Ricetta per insalata di mirtilli rossi con ananas
Crostata di Frutta Ricetta per Base, Crema e Gelatina - Homemade Fruit Pie Recipe (Settembre 2024)
C'è sempre una macedonia di frutta surgelata o un'insalata di gelatina sulla tavola sud delle vacanze, e questa insalata di mirtilli ananas congelata è una scelta eccellente.
Questa macedonia di frutta congelata è una bella aggiunta a qualsiasi menu di vacanza, specialmente il Ringraziamento o il Natale. I mirtilli lo rendono perfetto per il Ringraziamento o la cena di Natale. Sentiti libero di rimpiazzare la panna acida con altre guarnizioni montate.
Usa noci pecan o noci per crunch, o includi una tazza di uva senza semi tagliata a metà, rossa o verde. Ad alcune persone piace aggiungere da 2 a 3 tazze di marshmallows in miniatura alla loro macedonia di frutta congelata. Per un'insalata più grande, aggiungi una lattina ben drenata di cocktail di frutta o pesche a dadini. Le banane possono aggiungere extra dolcezza e sapore; mescolare alcune purea di banane nella miscela.
Di cosa avrai bisogno
- 1 (20 once) può ananas schiacciato, ben drenato
- 2 (14 oz) lattine di salsa di mirtilli (2 lattine = 28 once)
- 16 once di panna acida
- 2 tazze di glassa montata surgelata (scongelata o preparata con la frusta da sogno)
- 1/2 tazza di confettieri
- 1/2 tazza di noci pecan o noci, tritate grossolanamente, o più, opzionale >
Ungete leggermente una teglia da forno 9-by-13-by-2-inch.
- In una grande ciotola, unisci l'ananas scolato, la salsa di mirtilli, la panna acida, la farcitura montata, lo zucchero dei confettieri e le noci pecan, se li usi.
- Versare il composto di frutta nella teglia preparata.
- Congelare la macedonia per diverse ore o durante la notte o fino a quando non è solida.
- Per servire, tagliare l'insalata surgelata in quadrati e disporli su verdure insalate.
Per le porzioni individuali, congelare l'insalata in tazze o stampini leggermente ingrassati.
Congelare l'insalata in due padelle per pane da 8 1/2 pollici per 1/4 di pollice. Per servire, tagliare l'insalata surgelata in fette da 1 pollice.
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