Soffice torta al limone, ricetta
TORTA RICOTTA E LIMONE FACILE (Settembre 2024)
Questa torta al limone fa un delizioso dessert leggero con un sacco di sapore di limone. Gli albumi d'uovo sbattuti rendono la torta morbida e soffice.
Di cosa avrai bisogno
- 2 cucchiai di burro
- 2/3 di tazza di zucchero semolato
- 1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata
- 3 uova grandi, separate
- 3 cucchiai di farina per tutti gli usi > 1 tazza mezza e mezza o latte intero
- 1/2 tazza succo di limone fresco
- sali sale
- 1/8 cucchiaino di crema di tartaro
Scaldare il forno a 350 F.
- Imburrare una teglia da forno quadrata da 8 pollici o un piatto souffle da 1/2-quartino.
- In una grande ciotola, sbatti il burro, lo zucchero e la scorza di limone insieme fino a renderli chiari e cremosi. Sbatti i tuorli fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Mescolare la farina; aggiungere la metà e metà o il succo di latte e limone. Battere lentamente fino a quando non si è ben miscelato.
- In una ciotola di acciaio inossidabile o vetro, sbattere gli albumi fino a renderli spumosi. Aggiungere il pizzico di sale e la crema di tartaro; continua a battere su cime soffici.
- Versare la pastella di budino al limone nella teglia da forno preparata.
- Imposta la teglia in una padella più grande; versare acqua bollente nella padella esterna ad una profondità di circa 1 pollice.
- Cuocere nel forno preriscaldato per circa 35-45 minuti o fino a quando non si è impostato e leggermente dorato. Un coltello pulito inserito al centro della torta al budino al limone dovrebbe risultare pulito una volta fatto il dolce.
- Lasciare riposare la torta per 15 minuti prima di servire dalla padella.
- Servire la torta al limone con panna montata o cospargere con zucchero a velo confettato.
- La torta al sanguinaccio serve 6.
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Lemon Sponge Pie
Lemon Buttermilk Pie
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Non mi piace per niente . Non è il peggiore. Certo, questo lo farà. Lo consiglierei a un fan. Stupefacente! Lo adoro! Grazie per il tuo voto!Ricetta torta al cocco con soffice glassa di cocco
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