Ricette per le fredde notti d'inverno

Ecco alcune idee di ricette per quelle fredde notti invernali quando desideri una cena calda e confortevole. Queste cene soddisfacenti sono buone per gruppi più grandi e gli avanzi di solito diventano ancora più deliziosi.

• 01 di 11 Stinco di agnello brasato

  

  Foto di ricetta di stinco di agnello brasato (c) John Mitzewich

  Questa ricetta di stinco di agnello a cottura lenta produce carne incredibilmente saporita, succulenta e tenera. Gli stinchi di agnello fanno un'ottima cena e si riscaldano magnificamente.

• 02 di 11 Easy Beefy Shepherd's Pie

  

  Foto (c) John Mitzewich Gli americani amano le casseruole, e la ricetta di questo pastore si trova proprio lì per la sua semplicità, frugalità e bontà casalinga . Le ricette di torta di pastore sono tradizionalmente fatte con agnello, ma sono anche ottime con tacchino macinato e manzo.
• 03 di 11 Chicken Cacciatore - Stufato di pollo da cacciatore italiano

  

  Foto (c) John Mitzewich Cacciatore significa "cacciatore" in italiano, e questo classico spezzatino di pollo è rustico, facile da preparare e delizioso. Il pollo alla cacciatora è ottimo per la pasta, il riso o la polenta, ed è una ricetta perfetta quando si vogliono sapori grandi con un budget limitato.
• 04 di 11 tradizionale arrosto di manzo

  

  foto © John Mitzewich Questa ricetta tradizionale per arrosto di manzo è uno dei piatti preferiti in America. Le verdure aromatiche a radice profumano il tenero manzo e il lungo e lento frullato risulta in una salsa paradisiaca. Questa ricetta per arrosto di manzo è facile da preparare e perfetta per una cena in famiglia. Vai al 5 di 11 qui sotto.
• 05 di 11 Chili Verde - Stufato di maiale verde

  

  Foto © John Mitzewich Usando salsa verde, puoi assaggiare un peperoncino verde dal sapore autentico senza affettare e tagliare a dadini! Questo stufato di maiale incredibilmente delizioso è un classico del sud-ovest, ed è meraviglioso servito sul riso.
• 06 di 11 Involtini di cavolo ripieno di manzo e riso

  

  Foto © John Mitzewich Questa ricetta di involtini di cavolo ripieni è una variante italo-americana di un classico dell'Europa orientale. Oltre al manzo saporito, il riso nel ripieno assorbe tutti i sapori deliziosi mentre i cavoli rotolano lentamente.
• 07 di 11 Stufato di pollo e pollo sudoccidentale

  

  Foto © John Mitzewich Questa ricetta sud-occidentale di pepe e pollo in umido è tanto confortante quanto semplice. Puoi renderlo piccante come preferisci usando qualsiasi combinazione di peperoni dolci e piccanti. Questo spezzatino di pollo è ottimo con riso o tortilla.
• 08 di 11 Chuck Pot arrosto con verdure brasate

  

  Foto (c) John Mitzewich Questa ricetta di chuck di manzo arrosto mostra davvero quanto grandi possano essere pochi ingredienti. La carne viene tostata a lungo e lentamente con verdure aromatiche, e il risultato è un arrosto di mandrini con forchette condite con deliziosi succhi naturali. Vai al 9 di 11 qui sotto.
• 09 di 11 Costine corte di manzo brasato

  

  Foto © John Mitzewich Questa ricetta a base di costolette di manzo lentamente brasata è uno di quei piatti da far bollire in bocca che ti scaldano dall'interno. Lo sherry in questa ricetta aggiunge una sottile dolcezza alle costatine e rende anche una salsa eccezionale. Queste costine sono perfette con riso, noodles o purè di patate.
• 10 di 11 Sloppy Joe Sandwiches

  

  Foto (c) John Mitzewich

  Il classico americano - Sloppy Joes! Così delizioso, confortante e sciatto! La carne viene cotta lentamente nella salsa deliziosa e servita calda a rotolo. Questo è un ottimo panino caldo, e la miscela di carne può essere fatta giorni prima del tempo.
• 11 di 11 Gumbo di pollo e salsiccia

  

  Foto © John Mitzewich Questa ricetta gumbo è uno spezzatino cajun piccante, carnoso, confortante, solitamente servito con riso. La salsiccia Andouille è un ingrediente tradizionale nelle ricette gumbo, ma qualsiasi salsiccia piccante e affumicata funzionerà con questa classica ricetta americana.