Stove Top Stufato con verdure

Questo semplice arrosto è fatto con ingredienti e verdure dispensa convenienti. È cotto alla perfezione sul piano cottura. Un arrosto di manzo è perfetto per questo pasto, ma qualsiasi arrosto di manzo etichettato come "arrosto" funzionerà bene. O utilizzare costolette invece di un arrosto completo.

Un po 'di zuppa condensata aggiunge corpo e sapore al brodo, e le patate e le carote ne fanno un pasto completo. Aggiungi biscotti o panini croccanti se ti piace. Sentiti libero di aggiungere un po 'di rutabaga a cubetti al fornello lento insieme alle patate.

Di cosa avrai bisogno

• 1 arrosto, mandrino di manzo magro, groppa, ecc., Circa 3 a 4 libbre
• 2 cucchiai di olio vegetale
• 1 lattina (10 3 / 4 once) crema condensata di zuppa di funghi, non diluito
• 1 busta di zuppa di cipolla secca mista
• da 1 a 2 tazze di acqua o brodo di manzo basso
• 6 patate medie, sbucciate e squartate
• 6 carote, affettate in "pezzi da 2 pollici
• 2 cucchiai di farina mescolati con 1/4 di tazza di acqua fredda

Come renderlo

1. In un grande forno o brodo di ferro olandese, marrone arrostire nell'olio vegetale, togliere l'arrosto e metterlo da parte, versare l'olio in eccesso.
2. Nella stessa padella, unire zuppa di funghi, un po 'di zuppa di cipolle e 1 tazza di acqua, scaldare fino a ebollizione. Coprire e cuocere a fuoco lento per 2 ore, girando di tanto in tanto l'arrosto.
3. Aggiungere le patate e le carote Coprire e cuocere per altri 40 minuti o finché le verdure sono tenere Aggiungere più acqua o brodo, se necessario.

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1. Togliere carne e verdure al piatto da portata e tenere al caldo. <9 99> Versare gradualmente la miscela di farina e acqua nei liquidi rimasti nella padella, mescolando finché la salsa non bolle e si addensa.
2. Spoon la salsa addensata sopra l'arrosto e le patate.
3. Serve da 6 a 8.

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