Ricetta facile di zucca Pecan Pane

Prepara questo favoloso pane di zucca umido per la tua famiglia e congelalo per il resto, oppure prepara i pani per la vendita del pane. È perfetto per regali o vacanze divertenti.

Materiale necessario

• 3 tazze di zucchero (semolato)
• 4 uova grandi
• 1 tazza di olio vegetale
• 1 può / 16 once di zucca (purea)
• 3 1/2 tazze farina (auto-aumento)
• 1 cucchiaino di cannella (terra)
• 1 cucchiaino di noce moscata (terra)
• 1/2 cucchiaino di pimento (terra)
• 1 a 1 1/2 tazze di noci pecan (tritato, o noci)

Come renderlo

1. Riscaldare il forno a 300 F (150 C / Gas 2). Imburrate e infarinate tre barattoli da 1 libbra di caffè, tre padelle da 8 x 4 pollici o due padelle da 9 x 5 pollici.
2. Unire lo zucchero, le uova e l'olio in una grande ciotola; battere a velocità media di un mixer elettrico fino a quando non è ben miscelato. Mescolare in purea di zucca.
3. Unire farina e spezie; aggiungere gradualmente alla miscela di zucca, battendo fino a miscelare; mescolare in noci pecan.
4. Miscela di cucchiai nelle padelle preparate.

1. Cuocere per 1 ora e 10 o 20 minuti o fino a quando una punta di legno inserita nel centro risulta pulita.
2. Raffreddare nelle lattine o in padella per 10 minuti su graticci.
3. Togliere dalle pentole e lasciare raffreddare completamente su graticci.

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