Maccheroni e tonno Cuocere con ricettario di patate Ricetta

Il tonno viene aggiunto a questo semplice casseruola di maccheroni e formaggio, rendendolo un piatto principale soddisfacente. Aggiungi dei broccoli o un'insalata per una deliziosa cena di tutti i giorni. La casseruola è cotta con una patatina croccante e salsa al formaggio cheddar.

Questo sarebbe eccellente anche con alcune aggiunte. Provalo con peperoni a cubetti, sedano o alcune cipolle tritate saltate. Anche i funghi freschi in scatola (scolati) o saltati sono buoni.

Ho usato la crema di zuppa di funghi nel piatto raffigurato; la crema di sedano sarebbe un buon sostituto. Se non sei un fan delle zuppe condensate, questa semplice salsa bianca può essere raddoppiata per sostituire la zuppa e il latte nella ricetta, o vedere le istruzioni per una salsa di funghi fatta in casa.

Di cosa avrai bisogno

• 8 once gomito maccheroni
• 1 lattina di zuppa di funghi, non diluito
• 3/4 tazza di latte
• 2 lattine (da 4 1/2 a 5 once ciascuna), fiocchi e scolato
• 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
• 1/4 cucchiaino di sale stagionato
• 3 tazze di formaggio cheddar sminuzzato, diviso
• 1 tazza di patatine tritate grossolanamente

Come renderlo

1. Riscaldare il forno a 350 F (180 C / Gas 4).
2. Imburrare una pirofila da 2 1/2 quarti.
3. Cuocere i maccheroni in acqua bollente salata seguendo le indicazioni sulla confezione per al dente; scolare e trasferire in una grande ciotola.
4. Per i maccheroni aggiungere la crema condensata di zuppa di funghi, latte, tonno, pepe nero, sale stagionato e 2 tazze di formaggio grattugiato. Mescolare bene e trasferire nella teglia preparata.
5. Mescolare le patatine fritte con il restante formaggio; cospargere la miscela di maccheroni.

1. Cuocere nel forno preriscaldato per 35-45 minuti.
2. Da 6 a 8.

Sostituto di salsa fatta in casa

• In una casseruola media a fuoco medio, rosolate 4 once di funghi in 4 cucchiai di burro. Aggiungere 4 cucchiai di farina e cuocere, mescolando, fino a quando la farina è ben incorporata nella miscela di burro. Cuocere, mescolando, per 2 minuti in più. Incorporare gradualmente 2 tazze di latte. Condite con sale e pepe nero appena macinato, insieme a una miscela di condimento alle erbe, se desiderato. Aggiungilo ai maccheroni cotti e scolati insieme al tonno, al pepe, al sale e 2 tazze di formaggio grattugiato. Continuare con la guarnizione e infornare come indicato.
• La salsa sostituisce la zuppa condensata e 3/4 tazza di latte. Utilizzare una parte di verdure o brodo di pollo per una salsa più leggera.

Reader Commenti

"Questa ricetta (raddoppiata) ha reso un piatto delizioso, ma non è affatto quello che ci si aspetterebbe da un tonno in casseruola: aveva un sapore più simile a un maccherone al tonno e formaggio di qualsiasi altra cosa. è un successo a casa mia Grazie! " Mag

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