Facile Cherry Cobbler Pie Ricetta

Il ripieno di torta alle ciliegie e una crosta facile come la torta rendono questo dessert perfetto per una giornata impegnativa. Completa il tutto con un ciuffo di panna montata o con una montatura montata o servilo caldo con una pallina di gelato.

Aggiungi una copertura streusel per sapore e crunch extra!

Se sei abbastanza fortunato da avere un'abbondanza di ciliegie fresche, consulta le istruzioni per il ripieno di torta alle ciliegie qui sotto.

Vedi anche
Ricetta Easy Cherry Dessert
Delizioso budino con ciliegie

Cosa ti servirà

• 1 lattina (21 once) ripieno di torta di ciliegie
• Per la crosta:
• 2 cucchiai di burro ammorbidito
• 1/2 tazza di zucchero semolato < 1/2 tazza di latte
• 1/2 cucchiaino di vaniglia
• 1 tazza di farina per tutti gli usi, 4 1/2 once
• 1/2 cucchiaino di sale
• 2 cucchiaini di lievito in polvere
• Per il Topping streusel:
• 1/3 tazza di farina per tutti gli usi
• 1/4 tazza di zucchero di canna chiaro
• 3 cucchiai di burro
• 1/4 di tazza di noci pecan o noci tritate, opzionale

Come farlo

Riscalda il forno a 350 F (180 C / Gas Mark 4).

1. Ungete e infarinate un piatto di torta piatto profondo.
2. In una terrina con un miscelatore elettrico, crema lo zucchero semolato e 2 cucchiai di burro; mescolare il latte e la vaniglia.
3. In un'altra ciotola, unire 1 tazza di farina, sale e lievito; frusta per sfumare.
4. Mescolare gli ingredienti secchi nella miscela cremosa fino a ottenere una pastella liscia.
5. Spargere o accarezzare (con le mani infarinate) il composto dell'impasto sul fondo e sui lati di un piatto a torta piatto profondo.

Versare la torta di ciliegie sulla pastella. Se lo si desidera, cospargere di streusel sulla parte superiore (vedere sotto).

1. Cuocere nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, fino a quando la crosta è leggermente dorata e il ripieno di ciliegie è caldo.
2. Servire con panna montata zuccherata o farcitura montata.
3. Topping di streusel opzionale

In una terrina combinare 1/3 di tazza di farina con 1/4 di tazza di zucchero di canna. Lavorare il burro con le dita e quindi aggiungere i dadi tritati, se si utilizza.

1. Riempimento con torta di ciliegie fresca

In una casseruola capiente, combinare da 5 a 6 tazze di ciliegie fresche denocciolate con 1/2 tazza di acqua, 1 1/2 tazze di zucchero semolato e 1/4 tazza di amido di mais. Mescolare per fondere.

1. Mettere la padella a fuoco medio-alto e portare a ebollizione la miscela. Ridurre il fuoco al minimo e continuare la cottura per circa 10 minuti, mescolando frequentemente.
2. Raffreddare e utilizzare in qualsiasi ricetta che richiede una lattina da 21 once di ripieno di torta di ciliegie.
3. Consigli per esperti

Sostituire il ripieno di torta alle ciliegie con ripieno di torta ai mirtilli o ripieno di torta di mele. O utilizzare questo ripieno di torta di mele fatto in casa.

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