Facile Cake Cake Cake Lemon Cake Ricetta
TORTA DELIZIA AL LIMONE di BENEDETTA Ricetta facile - Lemon Roll Cake Easy Recipe (Settembre 2024)
Il ripieno di torta al limone e la glassa soffice danno a questo dolce a strati tutto il sapore che otterresti da una torta al limone e meringa!
Due o tre barattoli di cagliata al limone potrebbero essere utilizzati anche come ripieno, ma sarebbero più costosi. Oppure fai una doppia ricetta di questa cagliata di limone fatta in casa per riempire la torta.
Di cosa avrai bisogno
- 1 mix di torte al limone
- 1 lattina di dado (22 once), divisa
- latticello da 1/2 tazza
- 4 uova grandi
- Per la glassa fluffy
- 1/2 tazza d'acqua
- 1 1/2 tazze di zucchero semolato
- 2 cucchiai di sciroppo di mais bianco
- 3 albume grandi
- 1/2 cucchiaino di crema di tartaro
- 1 1/2 cucchiaini di estratto di vaniglia
Come renderlo
Ungere e infarinare due teglie da 8 pollici a strato rotondo. Scaldare il forno a 350 °.
Misura 1 tazza di riempimento della torta; coprire e conservare in frigorifero per dopo. Mettere il restante torte (circa 1 1/4 di tazza) in una terrina, insieme al latticello e alle uova; battere fino a quando non è ben miscelato. Miscela il composto per torte nella miscela. Sbattete sull'alta velocità del mixer elettrico per 2 minuti, raschiando i lati della ciotola alcune volte.
Stendere la pastella in padelle.
Cuocere per 35-45 minuti, o fino a quando la torta torna mollemente quando viene leggermente sfiorata con un dito. Raffreddare in padelle su un rack per 15 minuti. Raffreddare completamente prima di glassare.
Invertire una torta su un piatto da portata. Distribuisci la torta di limone riservata sopra la parte superiore di quel livello, quindi copri con il secondo strato. Frost la parte superiore e i lati con la glassa soffice (sotto) o acquistato glassa cremosa, come desiderato.
Glassa Fluffy
In una casseruola media, unire l'acqua, lo sciroppo di mais e lo zucchero semolato. Cuocere a fuoco medio, mescolando, fino a quando lo zucchero non si è sciolto. Bollire fino a quando la glassa raggiunge una temperatura di 232 F a 236 F. Se non si dispone di un termometro per dolci affidabile, è possibile testare lo sciroppo prelevando una piccola quantità con un cucchiaio. Lascia che sgocciolare il cucchiaio nella pentola. Osservalo attentamente. Se gira un "filo" visibile con le ultime gocce, è fatto.
In una ciotola pulita e senza grasso, sbattere gli albumi con la crema di tartaro fino a quando gli albumi non iniziano a mantenere la loro forma. Continuare a battere, aggiungendo gradualmente lo sciroppo caldo in un flusso lento, sottile e costante per circa 1 - 1 1/2 minuto. Un mixer stand con un allegato di frusta è ottimo per questo se ne hai uno.
Aggiungere l'estratto di vaniglia e continuare a battere finché la glassa non si alza in picchi rigidi.
Potresti essere interessato anche a
Torta al limone con crema acida
Cupcakes al limone con glassa al limone
Torta al limone con glassa
Torta al limone> Vota questa ricetta
Non mi piace questo affatto Non è il peggiore. Certo, questo lo farà. Lo consiglierei a un fan. Stupefacente! Lo adoro! Grazie per il tuo voto!Ricetta deliziosa e facile all'aglio e al basilico Ricetta
Ricetta deliziosa e facile con aglio e basilico
Facile ricetta per biscotti al macinatoio data ricetta
Se hai un cibo processore, questa ricetta di biscotti vegani senza zucchero richiede solo pochi minuti, poiché ha solo tre ingredienti.
Ricetta per Royale - Ricetta facile di Eierstich - Decorazione per zuppa
Un royale (& quot; Eierstich & quot;) è una crema pasticcera all'uovo salata che è liscia come la seta e spesso servita in zuppe chiare in Germania. Questa ricetta è semplice ma ha diverse varianti per una varietà di usi.
