Ricetta per torta di mele semplice per bambini: solo pochi semplici passaggi

Questa ricetta di torta di mele è facile, perché inizia con croste di torta refrigerate pre-confezionate. Mi piacciono le mele Golden Delicious per questa ricetta, ma puoi certamente usare Rome Beauties, Granny Smiths o Jonagolds.

Ricetta Easy Apple Pie per bambini: preparazione semplice

Poiché la crosta di torta è già pronta, i tuoi bambini si divertiranno a preparare il ripieno e mescolare gli ingredienti. Inizia con la refrigerazione delle croste di torta e sbucciando le mele. Una volta sbucciate le mele, mirare a fette a forma di luna con uno spessore di circa 1/2 pollice. I pezzi più piccoli di frutta tendono a cuocere più velocemente, ma perdono anche più liquido, quindi non tagliarli troppo sottili o troppo piccoli.

Quindi separa il tuorlo dall'uovo e usa un pennello da cucina in silicone per spazzolare le croste di torta aperte con i bianchi d'uovo - questo aiuterà a mantenere la crosta asciutta e friabile.

Una volta che la torta è stata cotta, lasciare raffreddare completamente il tempo in modo che il riempimento possa "essere impostato". La regola generale è che le torte di frutta dovrebbero raffreddare almeno quattro ore prima di affettare, poiché il ripieno di torta caldo direttamente dal forno è solitamente a flusso. Mentre la torta si raffredda, le molecole di pectina delle mele interagiscono l'una con l'altra, dando luogo a un delizioso ripieno simile al gel.

Trovo che sia in attesa di questa facile ricetta per i bambini che "impostano" la parte più difficile, ma credetemi, ne varrà la pena.

Di cosa avrai bisogno

• 2 croste di torta refrigerate
• 1 albume
• 8 mele Golden Delicious grandi (pelate, carote e affettate sottilmente)
• 1/3 di zucchero semolato a tazza
• 2 cucchiai di farina per tutti gli usi

Come realizzarlo

1. Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
2. Spiegare una delle croste per torta in una piastra a torta da 9 pollici. Spennellare con albume d'uovo (questo impedisce alla crosta di diventare fradicia). Lascia asciugare l'albume mentre prepari il ripieno.
3. Mescolare le mele con gli ingredienti rimanenti. Metti le mele vicine in una crosta preparata.
4. Aprire la seconda crosta di torta preparata sopra le mele, infilando l'eccesso sotto la crosta inferiore. Ora pieghi i bordi con le dita.
5. Taglia 3-4 fessure nella crosta superiore per consentire al vapore di fuoriuscire. Spennellare la parte superiore della crosta con eventuali albumi d'uovo rimanenti (opzionale).
6. Coprire la torta liberamente con un foglio di alluminio.
7. Cuocere 10 minuti. Rimuovere la pellicola, abbassare la temperatura a 375 gradi Fahrenheit e infornare per altri 30-40 minuti.
8. Una volta terminata la cottura, mettere da parte la torta per farlo raffreddare.
9. Una volta fresco, affetta la torta e servi con un bicchiere di latte (o meglio ancora una pallina di gelato alla vaniglia!)

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