Ricetta per insalata ambrosia con condimento per panna acida

Questa ricetta di insalata di ambrosia rende deliziosa insalata di frutta per le vacanze, ed è super facile da preparare. Marshmallow e cocco in miniatura conferiscono alla macedonia una trama favolosa. Puoi anche aggiungere pezzi di noci pecan o noci se desideri un po 'di croccantezza nocciola.

Servire l'insalata in ciotole, foglie di lattuga, o su un letto di verdure miste per una bella presentazione. Il contrasto dell'insalata cremosa alla frutta sui verdi è festoso.

L'Ambrosia era il cibo degli dei greci, garantendo loro l'immortalità. La denominazione di questa insalata di ambrosia è un sentimento appropriato per uno spesso servito durante le vacanze di fine anno come le feste di Natale. L'ananas è anche un simbolo di ospitalità, un altro sentimento appropriato per feste e raduni.

Ma l'insalata sembra venire dalla fine del XIX secolo. La frutta in scatola è una comodità durante l'inverno quando la frutta fresca non sarebbe stata prontamente disponibile. I mandarini freschi sono ora prontamente disponibili nei mesi invernali, oppure puoi usare quelli in scatola, che hanno il vantaggio di essere sbucciati.

Di cosa avrai bisogno

• 1 bicchiere di frutta mista o un cocktail di frutta, sgocciolato
• 1/2 tazza di mandarini
• 1/2 tazza di ananas tidbits
• 1 / 4 tazze di ciliegie al maraschino, dimezzate
• 1/4 di uva rossa senza semi
• 1 tazza di marshmallows in miniatura
• 3/4 di tazza di panna acida, o come desiderato
• 1/4 di scaglie di cocco, per guarnire
• 6 foglie di lattuga (o verdure miste)

Come ottenerlo

1. Scolare a fondo tutti i frutti.
2. Unire i frutti sgocciolati, i marshmallows, la panna acida e il cocco, mescolando delicatamente ma accuratamente.
3. Coprire e conservare in frigorifero la macedonia fino a completa refrigerazione.
4. Servire l'insalata su foglie di lattuga o verdure miste.

Consigli per le ricette

Se stai servendo una folla o prendi una ciotola di insalata di ambrosia in un potluck, potresti invece disporre la frutta in cima per fare un disegno e saltare la lattuga.

La panna acida aggiunge un elemento aspro all'insalata di ambrosia, ma se preferisci, puoi usare semplice yogurt greco o yogurt normale. Per una variazione più dolce, è possibile utilizzare uno yogurt zuccherato o una panna montata. Tuttavia, la panna montata non regge a lungo e quindi si dovrebbe prendere in considerazione solo quando serve l'insalata immediatamente.

Puoi essere creativo con l'insalata di ambrosia e includere o omettere molti tipi di frutta e noci per soddisfare i tuoi gusti o sensibilità alimentari. La chiave è mantenere le punture di frutta delle stesse dimensioni in modo che si mescolino bene.

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