Dry Jerk Rub for Poultry Recipe
Rub per carni bianche (in 1 minuto) (Settembre 2024)
Se ti piacciono i sapori caraibici, questo è il perfetto straccio "Jerk" per te. La miscela di erbe e spezie aggiunge un bel calcio al pollo. Puoi anche usare questo strofinare su maiale, pesce e gamberetti.
Di cosa avrai bisogno
- 2 cucchiai di cipolla in scaglie
- 2 cucchiai di cipolle in polvere
- 4 cucchiaini di timo
- 4 cucchiaini di zucchero
- 4 cucchiaini di erba cipollina (secchi)
- 4 cucchiaini di sale < 2 cucchiaini di terra pimento
- 2 cucchiaini di pepe nero
- 2 cucchiaini di pepe di Caienna
- 1/2 cucchiaino di noce moscata
- 1/2 cucchiaino di cannella
1. Mescola tutti gli ingredienti insieme. Conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio. Questo sfregamento durerà fino a sei mesi se conservato correttamente.
2. Per usare, semplicemente ricopre la carne accuratamente con una quantità generosa di miscela di sfregamento. Griglia o inforna come indicato.
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