Drs. oz & roizen: la verità dietro i miti medici

D: Puoi ottenere l'influenza da un vaccino antinfluenzale?

A: No. Se ti viene l'influenza dopo un vaccino antinfluenzale, è perché il colpo non ti ha protetto da quel ceppo influenzale o sei stato esposto al virus prima che il tuo corpo sviluppasse anticorpi, un processo che dura circa due settimane da il tempo dello scatto.

Ecco il vaccino antinfluenzale 101: il vaccino standard fornisce una piccola quantità di virus influenzale vivo indebolito in uno spray nasale (che funziona meglio sui bambini ed è approvato per le persone sane di età compresa tra 2 e 49 anni) o il virus morto attraverso un colpo (per tutti 6 mesi e donne anziane e in gravidanza). Il vaccino è troppo lieve per causare l'influenza, ma innescherà il tuo corpo a montare una difesa in modo che il tuo sistema immunitario possa combattere il virus dell'influenza stagionale se sei esposto.

Il vaccino è efficace dal 60 al 70 percento circa. Perché non al 100 percento? Perché ogni anno i ricercatori devono indovinare quale delle varietà in costante evoluzione potrebbe circolare, in base alla stagione influenzale precedente.

Ma questa stagione influenzale offre molte buone notizie: 1) Alcuni vaccini combatteranno quattro ceppi del virus dell'influenza (in passato sono stati tre); 2) i colpi possono essere consegnati con un nuovo ago corto per l'avversario; 3) le persone dai 18 ai 49 anni che hanno un'allergia alle uova possono ricevere il nuovo vaccino Flublok che non usa le uova per far crescere il virus.

Tutti i 6 mesi e più dovrebbero ricevere il vaccino antinfluenzale il più presto possibile. Il vaccino protegge anche da più dell'influenza: se si ricevono 10 vaccini antinfluenzali in 10 anni, si riduce il rischio di infiammazione - che può provocare infarto o ictus - fino al 50 percento (l'infiammazione durante l'influenza può causare placche arteriose interrompere, portando a infarti e ictus).

Certo, non c'è nessun vaccino contro il raffreddore comune o le dozzine di altri virus respiratori in circolazione ora, ma ecco cos'altro puoi fare per stare bene:

• Lavare, lavare, lavarsi le mani. I virus dell'influenza possono vivere fino a 30 minuti sulla pelle. Sapone e acqua semplici uccideranno il virus. Quando non puoi lavare, usa un disinfettante per le mani con alcool.

•Vai a letto! Il sonno può essere il combattente freddo più sottovalutato. Cronometrare meno di sette ore ti fa tre volte più probabilità di prendere un raffreddore che se ne avessi otto. E se dormi male - ti svegli ripetutamente di notte - sei cinque volte più propenso a prendere un raffreddore.

• Non essere D-ficient. Livelli salutari di vitamina D ti rendono la metà delle probabilità di contrarre raffreddore o influenza. E se un insetto ti prende comunque, non ti sentirai matto per quasi tutto il tempo, forse perché i poteri anti-infiammatori di D riducono l'infezione. È difficile ottenere abbastanza D dalla tua dieta (questa vitamina è nei pesci grassi come salmone e tonno e cibi fortificati come il latte) o dal sole tutto l'anno, quindi ti consigliamo di prendere 1.000 unità internazionali (UI) al giorno di un integratore D3, la forma più attiva e potente della vitamina.

Infine, se hai il raffreddore o l'influenza, resta a casa. Questo ti impedirà di infettare gli altri e ti terrà al sicuro dalle strade, e il raffreddore comune è un incidente automobilistico in attesa di accadere. Gli starnuti, gli strappi, la febbre e gli occhi gonfi rendono le tue reazioni al volante lente e instabili come una festaiola che ha bevuto parecchi drink, hanno scoperto i ricercatori del Regno Unito. Un motivo: un singolo starnuto dura da due a tre secondi con gli occhi chiusi. Se stai guidando per 70 miglia orarie e vai ah-ah-ah-choo, stai guidando alla cieca per più di 300 piedi. È spaventoso e spiega anche qualcosa che non abbiamo capito in passato: perché ottenere un'iniezione antinfluenzale riduce le morti per incidente.

D: Andare all'aperto con i capelli bagnati ti farà davvero raffreddare?

A: Le persone associano erroneamente il freddo e il bagnato con un aumentato rischio di malattia, forse perché possono rabbrividire quando sono malati e perché l'incidenza del raffreddore aumenta quando fa freddo. (Il fatto che si chiami un raffreddore confonde ulteriormente il ragionamento.)

Ma se non hai tempo per asciugare il phon, non sudare: gli scienziati avevano volontari seduti in congelatori di carne, fare bagni freddi e passeggiare in calze bagnate in corridoi freddi, quindi erano tutti esposti a un virus respiratorio . In quasi tutti i casi, i volontari refrigerati non si sono ammalati più delle persone che si trovavano in ambienti caldi e asciutti ed erano anche esposti al virus.

Q: Se ingoio accidentalmente la mia gomma, rimarrà nel mio stomaco per anni, come avrebbe giurato mia nonna?

A: Scusa, nonna, ma non c'è verità dietro l'affermazione che la gomma ingoiata rimanga così a lungo. In realtà, nulla che ingeriamo può rimanere nel nostro sistema per anni. La gomma da masticare è composta da ingredienti abbastanza indigeribili, quindi mentre lo stomaco potrebbe non romperlo, passa attraverso il tratto digestivo fino a raggiungere il trono di porcellana. Ma anche se il corpo può espellere la gomma entro un giorno o due dall'ingestione, ti consigliamo di utilizzare la gomma per lo scopo previsto: masticare.

Q: Per eliminare il singhiozzo, ho sentito che dovrei bere acqua dalla parte opposta del bicchiere. Perché dovrebbe funzionare? E cosa causa il singhiozzo?

A: Le persone in genere singhiozzano quando il diaframma si contrae involontariamente. Le contrazioni spingono le corde vocali a chiudersi brevemente, portando al suono del singhiozzo. Cause comuni includono mangiare troppo, consumare bevande alcoliche, deglutire l'aria in eccesso durante la masticazione della gomma o ansimare per l'aria durante i periodi di eccitazione.

L'efficacia del bere dal lato opposto del bicchiere non è dimostrata, quindi si consiglia di bere acqua (da qualsiasi lato del bicchiere) e trattenere il respiro. Potresti anche dare un pugno in palestra a un pugile: la sorpresa quando ti colpisce può scatenare una risposta allo stress e fermare il singhiozzo. La questione chiave è l'equilibrio dei sistemi nervoso simpatico e parasimpatico (che non hanno nulla a che fare con i tuoi sentimenti verso il pugile).

Il sistema nervoso parasimpatico, talvolta chiamato il sistema "riposo e digest", rallenta la frequenza cardiaca e la respirazione e consente agli enzimi digestivi di svolgere il proprio lavoro. Il sistema simpatico di "lotta o fuga" aumenta la frequenza cardiaca e la respirazione e aumenta la pressione sanguigna.

Rallenta la respirazione (acqua potabile, trattieni il respiro) per ridurre la stimolazione nervosa simpatica e crea stress (con il pugno a sorpresa) per aumentarla. Ma pizzicare la mascella per stimolare i nervi della gola potrebbe anche funzionare … e causare meno danni!

D: La cottura dei cibi ucciderà i suoi enzimi "viventi"? Un amico crudista giura che è vero.

A: Non esiste una dichiarazione generale che si applica ai metodi di cottura per le verdure. Alimenti diversi rispondono in modo diverso: in alcuni alimenti, il calore può distruggere gli enzimi e i nutrienti e in altri alimenti il ​​riscaldamento in realtà attiva i nutrienti e li rende più biodisponibili in modo che il corpo li possa assorbire.

Inoltre, il metodo di cottura stesso fa la differenza. In generale, la cottura a vapore è meglio dell'ebollizione per la maggior parte dei prodotti, in parte perché i nutrienti vengono rilasciati nell'acqua bollita. Le carote, ad esempio, hanno un livello di beta-carotene più alto quando sono cotte a vapore per 20 minuti, rispetto alle bollite. Lo stesso vale per i broccoli: uno studio ha scoperto che la cottura a vapore ha aumentato i suoi glucosinolati (composti che possono combattere il cancro) del 17 percento, mentre l'ebollizione li ha ridotti del 41 percento.

La cottura aumenta il contenuto di licopene (un pigmento con proprietà antiossidanti benefiche) dei pomodori.

Quindi ricorda che il crudo non è sempre migliore per la disponibilità di nutrienti. L'importante è mangiare le verdure il più spesso possibile nel modo in cui ti piacciono. Buon appetito!

Ottieni maggiori fatti e finzioni sulle leggende sanitarie dai medici.