Casa Cibo Il Creepy Lychee Eyeball Guarnire per i cocktail di Halloween

Il Creepy Lychee Eyeball Guarnire per i cocktail di Halloween

Lychee Eyeballs (Settembre 2024)

Lychee Eyeballs (Settembre 2024)
Anonim

Questo contorno di un bulbo oculare può sembrare disgustoso, ma il mix di frutta è eccezionale ed è un perfetto complimento per i martini alla frutta. Shannon Graham

Halloween è pieno di cose inquietanti e cocktail non fanno eccezione. Ci sono molte cose che puoi fare per aggiungere un po 'di spavalderia ai tuoi drink, e questo contorno per il bulbo oculare è uno dei miei preferiti.

Questa idea guarnita è arrivata con il Mad Eye Martini, che è un brillante blu, vodka martini alla frutta che è perfetto per molte occasioni al di là di Halloween. Quando aggiungi questo bulbo oculare, la bevanda assume una svolta sinistra e entra davvero nello spirito della festa.

Il bulbo oculare è realizzato usando … PIÙ tre ingredienti semplici: litchi, conserve di frutta rossa e mirtillo. È un contorno facile da costruire e farebbe un'aggiunta perfetta a molti altri cocktail alla frutta oltre il suo martini originale. Esplora i cocktail di Halloween …

Anche se può sembrare poco appetitoso, in realtà è delizioso e questo è un contorno che ti incoraggio a mangiare.

Cosa ti servirà:

  • Frutta al litchi in scatola
  • Mirtilli freschi
  • Conserve di frutta rossa (al lampone funzionano meglio)
  • Coltello piccolo, cucchiaio o stuzzicadenti
  • Spiedini per guarnire
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    Decorazione a bulbo oculare: iniziare con Lychee

    Questo contorno del bulbo oculare inizia con il litchi, piccoli frutti che hanno un frutto carnoso dolce che formano l'esterno del bulbo oculare. '. Foto per gentile concessione: © Colleen Graham

    La prima (e unica) sfida con la creazione del contorno del lychee eyeball è trovare il lychee.

    Il lychee è un piccolo frutto popolare nella cucina asiatica e dovrebbe essere facile da trovare nel vostro mercato alimentare locale. A volte puoi trovare la frutta fresca, ma in questo caso, il lychee in scatola è l'ideale e molto più facile da lavorare. Raccogli una lattina o due in più di quello che pensi di aver bisogno perché a volte i frutti sono danneggiati nel processo di inscatolamento (anche se questo non è necessariamente un male per … PIÙ questo scopo).

    Quando hai il tuo lychee, versa la lattina in un colino per separare il frutto dal succo e lascia che il litchi si asciughi un po '(ti incoraggio a risparmiare e goderti il ​​succo, anche se è appena sormontato da una bibita chiara). I lychee hanno una sensazione membranosa e sono vuoti, quindi sono un po 'scivolosi con cui lavorare quando possono essere bagnati, quindi è bene lasciarli fuori per almeno mezz'ora.

    Noterai anche che hanno un buco naturale in un lato e poi riempiremo questo buco con le interiora del nostro bulbo oculare.

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    Decorazione contorno occhi: riempire con frutta conservata

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    Il secondo passo nella creazione di questi raccapriccianti bulbi oculari consiste nel riempire il litchi di conserve di frutta. Foto per gentile concessione: © Colleen Graham

    Questo passaggio è il punto in cui inizia la vera costruzione del bulbo oculare del litchi. Avrai bisogno di un vasetto di conserve di frutta rossa. Nell'esempio, abbiamo usato il lampone rosso - che ha un aspetto rosso più scuro - e fragola, ciliegia o qualsiasi altra conserva rossa funzionerà pure.

    Usando un piccolo coltello o un altro utensile piatto, riempire il litchi cavo con le conserve, scavandolo nel foro del litchi. Il litchi è delicato, quindi abbiamo scoperto che il coltello per un palato di un artista (designato per il cibo, ovviamente) funziona perfettamente per ottenere … PIÙ le conserve nella carne perché ha anche una certa flessibilità. I coltelli del palato possono essere trovati in qualsiasi negozio di artigianato o arte e sono un'aggiunta economica alla cucina o al bar che troverai utili in occasioni come questa.

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    Decorazione contorno occhi: finire con un mirtillo

    I passaggi finali per la creazione di questo contorno occhi sono l'inserimento di un mirtillo nel buco del litchi e la diffusione delle conserve "sanguinolente" lungo l'esterno. Foto per gentile concessione: © Colleen Graham

    L'ultimo passaggio nel contorno del lychee eyeball è facile. Inizia sciacquando i mirtilli e poi scegli alcuni dei più raccapriccianti che si adatteranno nel buco del tuo litchi.

    Inserire delicatamente il mirtillo nel foro, lasciando che le conserve fuoriescano dai lati. Fai attenzione a non andare troppo lontano o la tua bacca andrà persa. Una volta che la bacca è a posto, usa il coltello o uno stuzzicadenti per distribuire le conserve sul bulbo oculare del litchi per simulare più delle vene di un bulbo oculare. Apporta le modifiche al … PIÙ bacca e conserva fino ad ottenere l'aspetto desiderato.

    Ancora una volta, delicatamente, infilare uno spiedo nella parte posteriore del nuovo bulbo oculare e metterlo da parte finché i cocktail non saranno pronti. Un vassoio per cubetti di ghiaccio vuoto funziona perfettamente per contenere i bulbi oculari finiti, che dovrebbero essere conservati in frigorifero fino al momento dell'uso.

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    Decorazione contorno occhi: prodotto finito

    Foto per gentile concessione: © Shannon Graham

    Questo progetto di decorazione è qualcosa che puoi fare qualche ora prima di una festa, anche la sera prima, ma non li preparerei troppo più in là avanzare. Una volta abbassato il sistema, la costruzione è piuttosto veloce e ne puoi fare un bel po 'in meno di un'ora.