Aneto e semi Consigli di cucina e cucina
6a Detox 2016 - Cuciniamo insieme in diretta web (Settembre 2024)
Consigli e suggerimenti per la cottura all'aneto
• La differenza tra l'aneto fresco e l'aneto essiccato è come la notte e il giorno. Utilizzare fresco per il sapore più intenso. Se devi usare asciugato, usa generosamente.
• 1 cucchiaio di aneto fresco tritato equivale a 1 cucchiaino di aneto essiccato.
• 1/2 once di aneto fresco produce circa 1/2 tazza di foglie.
• Il sapore dell'erba di aneto diminuisce notevolmente più a lungo viene cotto. Aggiungilo all'ultimo minuto per gusto e aroma completi.
• Al contrario, il riscaldamento esalta l'aroma e il sapore dei semi di aneto, motivo per cui le ricette normalmente richiedono che il seme venga tostato in una padella calda prima dell'uso.
• Per il decapaggio generale: aggiungere 1-1 / 2 cucchiaini di semi di aneto per 1 litro di liquido decapante.
• I semi di aneto hanno un sapore simile a una versione delicata del cumino e possono essere sostituiti al cumino in pane con un rapporto uno a uno.
• Burro di aneto rapido: aggiungere 1/4 tazza di aneto fresco tritato a 1/2 tazza di burro ammorbidito. Mescolare bene, coprire e conservare in frigorifero almeno 2 ore prima dell'uso per far fondere i sapori. Utilizzare con frutti di mare alla griglia o come crema per pane salato.
• Il Dillweed si accoppia particolarmente bene con tutti i tipi di pesce. Va bene anche con, spread, panna acida , crema di formaggio , agnello , e molti altri.
Ulteriori informazioni su Dill Weed e Dill Recipes:
• Punte di cottura per aneto
• Dill Storage
•
• Dill Weed History
• Dill Ricette
Libri di cucina
| • | Miscele di erbe e miscele speziate |
| • | Erbe e spezie: Riferimento del cuoco |
| • | Bibbia delle spezie e delle erbe > Benefici di semi e semi in ammollo: Vantaggi (dieta alimentare cruda)
Prova i benefici di noci e semi in ammollo prima di usarli nelle vostre ricette, in particolare nelle ricette vegane crude. Impara cosa stai sciacquando quando lascia che noci e semi si impregnino nell'acqua e perché sia così più sano per te. Piante di ginepro tappeto blu: consigli e consigli per la coltivazione
Blu Le piante di ginepro sono coperte resistenti per pendii soleggiati. Questo articolo contiene suggerimenti e informazioni sulla loro utilizzazione per controllare l'erosione. Idee per la cucina all'aperto fai da te | consigli per la cucina all'aperto
Leggi la guida esperta di TOH per creare un ottimo posto per cucinare nel cortile. Che si tratti di una cucina completa all'aperto o di un grill su ruote, abbiamo i suggerimenti e i consigli di cui hai bisogno. Scelta dell'editorePost popolari |
