Come fare la vodka al cetriolo infusa

La vodka al cetriolo è una vodka infusa con cetrioli ed è oltre facile da preparare. Cetriolo tritato, vodka e un po 'di tempo per fondere il gusto è tutto quello che serve.

Dopo averlo fatto, la cetriolo vodka è perfetta per creare cocktail estivi freschi e facili. Servire tutto da solo su ghiaccio, versarlo sul ghiaccio con una spruzzata di soda e una fetta di cetriolo, o usarlo per fare un cetriolo Martini di raffreddamento.

Cosa ti servirà

• 1 giardino grande o cetriolo inglese (serra)
• 1 bottiglia (750 ml) di vodka

Come renderlo

1. Tagliare e scartare le estremità del cetriolo. Tagliare il cetriolo a metà longitudinalmente. Usa un cucchiaino per raccogliere e scartare i semi acquosi al centro. Non saltare le fasi di sbucciatura o semina; sia la buccia che i semi hanno un'amarezza che si trasferirà rapidamente alla vodka e distraggono dal delicato sapore di cetriolo che si può estrarre e gustare.
2. Tritare o affettare grossolanamente il cetriolo sbucciato e seminato.

1. Metti il ​​cetriolo tritato in un grande contenitore di vetro con un coperchio aderente.
2. Versare la vodka sul cetriolo. Sigilla il barattolo e lascia riposare in uno spazio fresco e buio per almeno tre giorni e fino a due settimane (più a lungo e la vodka assumerà il gusto leggermente amaro di cetrioli pelati e senza semi).
3. Versare nuovamente la vodka nella sua bottiglia originale o in un'altra bottiglia pulita (suggerisco di etichettare chiaramente la bottiglia per evitare confusione in un cocktail). Scartare o mangiare quello che ora può essere considerato il cetriolo "in salamoia" il cui sapore è stato infuso nella vodka.