Crock Pot Texas Barbecue Beef Ricetta

Questo facile manzo da barbecue in crock è un gioco da ragazzi nel fornello lento. Se piove e non riesci a cucinare, vai al piano cottura lento! Una semplice salsa barbecue Dr. Pepper è aromatizzata alla perfezione. Servire la carne tritata in sandwich con insalata di cavolo e salsa extra.

La pentola di coccio è perfetta per questa carne, ma sentitevi liberi di cucinarla in un forno olandese coperto in un forno 275 F preriscaldato per circa 5 ore. L'arrosto dovrebbe essere molto tenero e facile da distruggere.

Cosa ti servirà

• 1 arrosto piatto disossato, mandrino magro, arrosto di manzo o tondo, circa 4 libbre
• 1/2 tazza d'acqua
• 1 1/2 tazze di ketchup
• 1 1/4 tazze di cola o Dr. Pepper
• 3 cucchiai di salsa Worcestershire
• 2 cucchiai di senape preparata
• 1 cucchiaio di liquido aromatizzante
• 1/4 cucchiaino di salsa Tabasco
• 8 panini con sandwich diviso

Come farlo

1. Metti l'arrosto in pentola a cottura lenta con 1/2 tazza d'acqua.
2. Coprire e cuocere a BASSA per 10 a 12 ore, fino a quando sono teneri, o ALTA per circa 5 a 6 ore).
3. Scolare e gettare i liquidi.
4. Rimuovere la carne; brandello con forchette. Scartare il grasso.
5. Rimetti la carne triturata nella pentola a cottura lenta e mescola ketchup, cola, mostarda, aroma di fumo e tabasco.
6. Coprire e cuocere su ALTO per 1 ora in più.
7. Servire con panini secchi tostati o scaldati.

Serve 8.

Variazioni

• Sostituisci gli ingredienti per la salsa con circa 2 tazze della tua salsa barbecue commerciale preferita.
• Aggiungi 1 cipolla grande a fette alla pentola a cottura lenta prima di aggiungere la carne.

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