Idee tailgate feste universitarie

Ingranaggio del portellone del college

Le regole dello stadio possono variare quando si tratta di bottiglie e lattine, ma non è possibile portellone senza questa attrezzatura di base del portellone universitario. E se fai un salto molto, ti consigliamo di conservare tutte le forniture non deperibili in una scatola in modo da poter afferrare e andare.

• Un refrigeratore e un sacco di ghiaccio: È bello avere bevande fredde, ma soprattutto, è necessario assicurarsi che l'insalata di patate rimanga refrigerata in modo sicuro e che il pollo non si rovini prima di esso arriva alla griglia.
• Una coperta o una tovaglia del portellone posteriore: Anche … PIÙ se usi il picnic o tavoli pieghevoli invece del classico portellone del station-wagon, dovrai proteggere il cibo e aggiungere un po 'di stile con un rivestimento da tavolo di una sorta. Nulla dice che il calcio sia meglio di una coperta da stadio, preferibilmente nei colori della squadra. E soprattutto, puoi fare in modo che la coperta si copra da sola in circa mezz'ora. Scegli un pile in tessuto collegiale per un tocco in più.
• Una griglia: Se hai intenzione di fare barbecue, avrai bisogno di una griglia e di tutti gli accessori - propano o carbone, pinze, spatole, guanti da forno, olio per la griglia, ecc. > Piatti e posate:
• Sia che tu vada in stile rustico-chic con smalti blu o opta per piatti di carta e forchette di plastica, assicurati di portare anche abbastanza per gli ospiti spontanei.Tailgates tendono ad essere grandi festività e potresti incontrare amici o crearne di nuovi. Non dimenticare le tazze e un sacco di tovaglioli troppo. Meglio ancora, cuci un set di tovaglioli con stampa collegiale fai-da-te che puoi gettare dopo nel lavaggio. Altri elementi essenziali:
• Non dimenticare il sale e il pepe, i rotoli di carta assorbente, il disinfettante per le mani, i condimenti (più su quelli in un minuto) e i sacchi della spazzatura. Spirito di squadra:
• Aggiungi un po 'di energia con un gagliardetto fai da te, striscioni, palloncini o anche quelle grandi gomme in gommapiuma "Siamo le dita numero 1". Vestiti caldi:
• Tra la festa del portellone e il gioco, sarai all'aperto per ore, quindi vesti a strati, non dimenticare la protezione solare e assicurati di indossare una sciarpa o un cappello morbidi (fai da te, di corso) in tasca, nel caso in cui il tempo diventa vivace.

Continua al 3 di 4 qui sotto.

Il cibo da bar rende fantastici piatti tailgate. Optare per … ALTRE uova alla diavola, verdure con un tuffo di agrumi o cipolle, salatini fatti in casa e salsicce di pollo e mele (se stai grigliate) con condimenti interessanti. Se vuoi davvero fare di tutto, puoi persino preparare le tue salsicce - qui c'è una grande ricetta della California Culinary Academy.

Ciò che rende davvero efficace questa diffusione, però, sono i condimenti. Gayle Pirie di Foreign Cinema and Show Dogs di San Francisco, un salumificio artigianale vicino al quartiere dei teatri, abbina salsicce con chutney, aioli all'aglio, sottaceti fatti in casa e mostarda al curry (basta mescolare il curry con la senape gialla standard).

Tutti amano la cucina Tex-Mex e puoi fare degli spread spettacolari anche senza una griglia. Usa i sapori messicani per ispirare un'insalata tritata con fagioli neri, lattuga tagliuzzata, pomodori, avocado, cheddar e scalogno. Utilizzare un contenitore isolato per trasportare la salsa di fagioli caldi, gli ingredienti per i nachos ben impreziositi o gli ingredienti per le fajitas, che possono essere arrotolati e divorati sul posto.

Altre idee preferite? Usa i vasetti mini Mason per contenere porzioni individuali di salsa, guacamole o salsa a sette strati.
Fare margaritas? Il food blogger Megan Myers of Stetted. com fa congelare i suoi in vasetti Mason per servire e sorseggiare facilmente. È adorabile (vedi foto sopra) e molto, molto gustoso.

Chili, pane di mais, insalata e cuneo di anguria: non è più facile.Assicurati solo che la tua ricetta chili sia fantastica. (Epicurious.com ha uno particolarmente bello chiamato Halftime Chili.) Mantieni il peperoncino caldo in un thermos o un contenitore isolato simile e non dimenticare i condimenti: formaggio sminuzzato, scalogno affettato, panna acida e salsa, per chi ama il loro chili speziato.

Continua a 4 di 4 qui sotto.

Aggiungi qualche biscotto collegiale, come questi dolci a tema Berkeley della UC fatti dai Crazy Cookies di Parker, alla tua festa sul portellone. Foto di Jackie Burrell

I biscotti sono grandiosi in qualsiasi forma, ma quando sono sfornati nelle mascotte di Berkeley Campaniles e Stanford, sono favolosi piatti per un portellone. Ad esempio, i Crazy Cookies della California's Parker producono biscotti per il set Stanford, UC Berkeley e San Jose State. Fanno anche cookie personalizzati, ma prima di ottenere … PIÙ in questi costi di installazione, prova la tua panetteria locale. Molte panetterie trasportano biscotti a tema. Per lo meno, è possibile farli fare biscotti alfabeto (USC, per esempio, o NYU) ghiacciato in colori scuola appropriati.

• I cupcakes sono sempre apprezzati e sono facilmente ghiacciati nei colori della scuola. Ma il fondente - la pasta zuccherata del mondo della torta - aggiunge una dimensione completamente nuova. Modella tu stesso un cappello a cilindro o acquistali già pronti. Questo ingegnoso artigiano di Etsy, ad esempio, ha dei toppers del cupcake di calcio del Tennessee.