La ricetta Daiquiri originale è facile e fresca

Il Daiquiri ha sviluppato, proprio come Martini e Margarita, una sorta di sotto-famiglia di bevande. È il cocktail di rum per eccellenza e uno dei drink più facili e freschi che si possano fare.

Il comune denominatore tra daiquiri è rum, lime e un dolcificante. Da lì tutto può (e succede) accadere; e. g. un viaggio attraverso il frullatore, un frutto in più, ecc. Molte di queste variazioni sono al di sotto della ricetta principale.

Il 'vero' Daiquiri, tuttavia, è un cocktail di rum estremamente semplice e i tre ingredienti dovrebbero trovare un equilibrio nel bicchiere. Se la tua bevanda è un po 'troppo aspra, aggiungi più zucchero. Se è troppo dolce, aggiungi più lime. È una questione di gusto personale su come prendi i tuoi Daiquiri, anche se questa ricetta è un buon punto di partenza.

L'unico altro consiglio che ho è di tenere presente che questo è un cocktail molto trasparente, quindi gli ingredienti di qualità fanno . Scegli un rum di qualità e usa il succo di lime fresco. Inoltre, risparmia soldi e crea il tuo sciroppo semplice (è veramente è semplice e non è necessario acquistarlo).

Tuttavia si sceglie di guardarlo, questo è un cocktail elementare, uno che dovrebbe essere una priorità assoluta da memorizzare. Una volta capito, diventerai un credente che i Daiquiri imbottigliati non hanno posto nel bar.

Di cosa avrai bisogno

• 1 1/2 once di rum leggero
• 3/4 di succo di lime fresco
• 1/4 once di sciroppo semplice

How to Make It

1. Versare il rum leggero, il succo di lime e lo sciroppo di zucchero in uno shaker con cubetti di ghiaccio.
2. Agita bene.
3. Versare in un bicchiere da cocktail freddo.

A Little Daiquiri History

Si pensa che i Daiquiri siano stati sviluppati alla fine del 1800 a Cuba. È stato creato come trattamento medicinale o in un " Non c'è whisky o gin da queste parti … il tempo di aggiustare il rum locale " tipo di scenario. Come spesso accade nei cocktail, non sappiamo con certezza quale sia la verità ed è probabile che entrambe le interpretazioni abbiano un qualche elemento di verità in esse.

Probabilmente il più famoso amante dei Daiquiri era Ernest Hemingway, che ha anche una variante che porta il suo nome. Hemingway Daiquiri, giustamente chiamato, aggiunge pompelmo e maraschino al mix ed è un'altra fantastica bevanda.

Per una storia molto accurata dei Daiquiri, leggi il libro di Wayne Curtis, E una bottiglia di rum .