Ricetta per torta di cannella Swirl Sour Cream

Se non bevi il caffè, per favore inizia prima di provare questa grande torta alla cannella con ricotta di cannella.

Di cosa avrai bisogno

• 2 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1/2 cucchiaino di sale
• 3/4 (1 1/2 bastoncini) burro senza sale
• 1 1/2 tazze di zucchero semolato bianco
• 3 uova grandi
• 1 tazza di panna acida
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/2 tazza di noci tritate, opzionale
• Per il vortice:
• 1 cucchiaio di cannella in polvere
• 3 cucchiai di zucchero di canna
• 2 cucchiai di zucchero semolato bianco
• Per la glassa:
• 1 tazza di zucchero a velo
• circa 1 1 / 2 cucchiai di latte
• 1 cucchiaino di cannella in polvere o qb

Come renderlo

1. Preriscaldare il forno a 350 ° F.
2. Sbatti insieme la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale nella terrina per 30 secondi; Riserva. Unire il burro e lo zucchero insieme fino a quando saranno leggeri e spumosi. Sbattere le uova una alla volta, mescolando accuratamente prima di aggiungere la successiva. Sbattere in panna acida e vaniglia. Aggiungere la miscela di farina, mescolando fino a quando combinato. Mescolare in noci.
3. Imburrare una teglia da 10 pollici e spolverare di farina.

Versare metà della pastella nella padella e distribuirla uniformemente. Mescolare gli ingredienti del vortice in una piccola ciotola. Cospargere intorno al centro della pastella e coprire con il resto della pastella.
4. Cuocere per 50 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro risulta pulito. Lasciare raffreddare 15 minuti prima di rimuovere dalla padella.
5. Per la glassa: aggiungi lo zucchero a velo in una terrina, mescola abbastanza latte per creare una glassa densa. Mescolare la cannella a piacere. Drizzle sopra la parte superiore della torta. Una volta che la glassa è impostata, tagliare e servire con caffè caldo.

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