Ricetta glassa al cioccolato per ciambelle, torte e pane

Chi non ama una ciambella in vetro smaltato al cioccolato? Se hai imparato a fare ciambelle a casa e vuoi dare loro una glassa al cioccolato, questa ricetta è semplice e veloce, senza bisogno di cucinare. Asciuga ad una consistenza lucida ma morbida.

Ma non devi fermarti con le ciambelle. Una glassa al cioccolato funziona alla grande su torte in bundle, aiutandole a mantenerle umide sigillandole dall'aria e impedendo l'evaporazione. Inoltre, ovviamente, assaggiando cioccolata.

I biscotti allo zucchero sono un altro veicolo ideale per questa glassa al cioccolato. Rendili speciali e aggiungi qualche spruzza. Ci sono un sacco di prodotti da forno che potresti desiderare di guarnire con glassa al cioccolato, tra cui pane alla banana, pane veloce, cupcake e torte.

Vai avanti e lecca il cucchiaio: è sicuro. Non ci sono uova crude o altri ingredienti che rappresentano un problema di sicurezza alimentare.

Attrezzature e strumenti per questa ricetta

L'attrezzatura di cui hai bisogno inizia con un grembiule. Lavorerai con zucchero a velo e cacao in polvere, due ingredienti che sono destinati a finire sui tuoi vestiti e sul tuo bancone. Avrai bisogno di una piccola ciotola, una forchetta, misurini e misurini. Per applicare la glassa ai tuoi prodotti da forno, puoi spruzzarla da un cucchiaio o applicarla con una spatola o un pennello.

Cosa ti servirà

• 3/4 tazza di zucchero a velo
• 1/4 tazza di polvere di cacao
• 1 1/2 cucchiai di latte (o più)
• 1/8 cucchiaino di estratto di vaniglia

Come per renderlo

1. In una piccola ciotola, unire lo zucchero a velo e la polvere di cacao.
2. Usando una forchetta, mescolare gradualmente il latte fino a quando la miscela è liscia e lucida e lo spessore desiderato è stato raggiunto. Potresti finire a usare più o meno latte.
3. Se esagerate con il liquido, aggiungete semplicemente più zucchero a velo e cacao. Cerca di mantenere il rapporto tra lo zucchero a velo e il cacao a 3: 1. Usa un cucchiaino aggiuntivo alla volta per creare la consistenza.
4. Mescolare l'estratto di vaniglia.
5. Conservare la glassa di cioccolato ricoperta con pellicola trasparente fino al momento dell'uso, in modo che la glassa non si indurisca.
6. Applicare la glassa sulla pasta frolla con una spatola o bagnandola con un cucchiaio.

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