Torta al cioccolato con cocco grattugiato Ricetta per glassare al cocco

Cerchi una torta al cioccolato un po 'fuori dal comune? Prova questa ricetta per una deliziosa torta al cioccolato con glassa di noci pecan cocco cocco. I tuoi amici e familiari rimarranno colpiti da questa delizia fatta in casa.

Di cosa avrai bisogno

• 2 tazze di farina per tutti gli usi
• 1 tazza di zucchero semolato da 1/4 di tazza
• 1/2 tazza di cacao non zuccherato
• 1 1/2 cucchiaini di bicarbonato di sodio < 1/2 cucchiaino di sale
• 1/2 tazza di olio di canola o di cartamo
• 1 1/4 tazze di latte o latte acido
• 1 1/2 cucchiaini di estratto di vaniglia
• 1 uovo, leggermente sbattuto < Per il Topping:
• 6 cucchiai di burro
• 1/3 di tazza di zucchero di canna chiaro, confezionato
• 1/2 tazza di noci pecan tritate
• 2/3 di tazza di cocco screpolato
• 4 cucchiai di latte evaporato o metà e-metà
• Come renderlo

Ungere e infarinare una teglia da forno da 9 pollici o spruzzare con una farina e uno spray da forno a olio. Scaldare il forno a 350 °.

Unire la farina, lo zucchero semolato, il cacao, il bicarbonato e il sale in una terrina. Aggiungere olio, latticello e vaniglia, insieme all'uovo sbattuto. Sbattere o battere lentamente finché ben miscelato.

1. Versare nella padella e infornare per 35-40 minuti.
2. Nel frattempo, unire gli ingredienti di copertura in una piccola ciotola, mescolando fino a quando non sono ben miscelati. Distribuire la copertura sopra la torta tiepida e cuocere a fuoco vivo per circa 4 pollici dal fuoco per 3 minuti, o fino a quando la copertura è dorata e frizzante.
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