Pollo Zucchini Casseruola Ricetta
Calabacitas con Queso | Zucchini with Cheese Dish Recipe | The Sweetest Journey (Settembre 2024)
Questa casseruola principale è una deliziosa combinazione di pollo e zucchine tagliate a dadini. Servi questo pollo, zucchine e condisci la casseruola con la tua insalata preferita o i pomodori freschi a fette.
Ripieno di briciole e formaggio grattugiato completano il condimento per questo gustoso casseruola di pollo.
Usa il pollo o il tacchino avanzato nella ricetta o usa un pollo al forno o un pollo confezionato completamente cotto.
Di cosa avrai bisogno
- 6 zucchine medie
- 1 tazza di cipolla tritata
- 4 tazze di pollo cotto (o tacchino, a cubetti)
- 1 tazza di carota tagliuzzata
- 1 (10 3/4 oz) può crema di brodo di pollo
- 8 once di panna acida
- 1/8 cucchiaino di polvere d'aglio
- 1 (6 oz) pacchetto di briciole ripiene condite
- 1/2 tazza di burro < 1 tazza di formaggio cheddar tagliuzzato
Riscaldare il forno a 350 F.
- Ungere una teglia da forno 9-by-13-by-2-inch.
- Lavare le zucchine e tagliarle a cubetti. Dovresti avere circa 6 tazze.
- Unire le zucchine e la cipolla tritata in una grande casseruola, coprire con acqua e portare ad ebollizione a fuoco vivo. Ridurre il fuoco a medio-basso e cuocere per circa 5 minuti, o fino a quando sono teneri; scolare e lasciare raffreddare.
- In una grande ciotola, unire le carote tagliuzzate, la zuppa condensata, la panna acida e l'aglio in polvere; mescolate fino a quando non sono ben miscelati. Aggiungi zucchine, cipolla e pollo; mescolare bene.
- Sciogliere il burro in una padella o in una casseruola media; aggiungere il composto per farcire e mescolare bene con il burro.
- Cospargere la miscela di ripieno con la miscela di pollo e zucchine.
- Cuocere la casseruola nel forno preriscaldato per circa 30 minuti, o fino a quando calda e frizzante attorno ai bordi.
- Coprire con formaggio cheddar sminuzzato gli ultimi 5-10 minuti di cottura.
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