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Salsiccia in casseruola, le ricette di Cucine da Incubo (Settembre 2024)
La casseruola, o "piatto unico", è una delle forme preferite di cucina in America. La parola casseruola viene dal francese, stampata per la prima volta in inglese nel 1708, e in realtà definisce il piatto usato per la cottura. La cottura a base di casseruola divenne molto popolare in America negli anni '50, quando i prodotti in metallo leggero e in vetro venivano introdotti per i consumatori.
Le casseruole contengono tipicamente carni cotte, pollame, pesce, uova e verdure.
Di solito sono "legati" con qualche tipo di salsa o zuppa e spesso conditi con briciole e / o formaggio.
Molte delle ricette utilizzano zuppe in scatola preparate, ma è possibile sostituirle con una salsa bianca stagionata o un sostituto della minestra di panna con meno grassi.
La maggior parte delle casseruole può essere congelata, ma deve essere utilizzata entro 2 mesi. Puoi congelare una casseruola cotta o cruda direttamente nella sua teglia da forno. Per prima cosa, allinea la teglia con un foglio di alluminio, lasciando abbastanza spazio per coprire e sigillare il cibo più tardi. Aggiungere gli ingredienti in casseruola e congelarli immediatamente o cuocere, raffreddare a temperatura ambiente, quindi congelare. Una volta congelato, utilizzare le estremità a stelo sporgente per sollevarlo dal piatto. Coprire saldamente con la pellicola in eccesso, quindi sigillare in un sacchetto congelatore per uso pesante o in una doppia sacca. Assicurati di etichettarlo in modo che tu possa sapere cosa è in pochi mesi e contrassegnarlo con la data. È quindi possibile scongelare e cuocere il piatto nella teglia originale.
Scongelare in frigorifero durante la notte o lasciare circa il doppio del tempo in un forno da 350 gradi. Controllare con un coltello inserito al centro se si scongela e si cuoce allo stesso tempo.
Ricette Casseruola per Piatto Principale
Ricette Casseruola per Piatti Laterali
Ricette per Formaggi e Maccheroni
Condimenti per Casseruola
Ecco alcune idee e contorni di condimento per casseruola. Scorri la pagina verso il basso per trovare il link delle ricette in casseruola.
Topping alla casseruola
Aggiungi uno di questi prima o durante la cottura.
- cipolle fritte francesi
- patatine fritte
- briciole di pane
- pancetta sbriciolata
- formaggio grattugiato o triturato (aggiungere vicino alla fine della cottura)
- briciole di cracker
- briciole di pane alle erbe > noci pecan tritate o altri dadi a pezzetti
- contorni di casseruola
fette di pomodoro, fette - lattuga tagliuzzata
- olive ripiene di peperoni
- prezzemolo fresco o erbe
- fette di uova cotte cipolle verdi affettate
- formaggio tritato
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