Lievito La pasta di pane può essere tossica per gli animali

Pasta per il pane in aumento. Jacob VanHouten / E + / Getty

L'impasto con lievito rappresenta un pericolo per gli animali domestici che lo consumano in grandi quantità. I rischi sono duplici. Il primo rischio è che l'impasto possa aumentare dopo l'ingestione, causando un'ostruzione intestinale. In secondo luogo, il lievito può fermentare gli zuccheri, creando un problema secondario di avvelenamento da etanolo (alcol) nell'animale.

Ahna Brutlag, DVM e Justine A. Lee, DVM, DACVECC hanno fornito questo case report per educare i proprietari sui pericoli della pasta lievitata per animali domestici.

Da Helpline per animali velenosi

"Shorty" un gatto di Shorthair domestico di sette anni, maschio (castrato) ingerito un pezzo di scongelamento di pane lievitato di dimensioni ping-pong. Circa 5 o 6 ore dopo il proprietario di Shorty ha notato che stava sbavando e letargico.

Chiamò l'Helpline per animali domestici e fu avvisato che l'impasto contenente lievito può continuare a salire nell'ambiente caldo dello stomaco. Quindi, il suo gatto potrebbe essere a rischio di un'ostruzione intestinale. Inoltre, il lievito in fermentazione può causare avvelenamento da etanolo (alcol) negli animali.

Shorty fu portato dal suo veterinario. Le radiografie addominali hanno rivelato una grande quantità di materiale nello stomaco e il gatto aveva segni coerenti con la tossicità dell'alcol (sconcertante, letargico, sbavante / nausea, ecc.).

A causa di questi risultati, Shorty è stato portato in sala operatoria dove è stata rimossa una grande quantità di impasto dallo stomaco. La sua intossicazione da alcol è stata trattata con liquidi IV e il monitoraggio del lavoro del sangue (glicemia, pannello di chimica, ecc.).

Per fortuna, ha recuperato senza incidenti.

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