Prima colazione Coperta in una coperta

Ho mangiato i maiali in una coperta per colazione sin da quando ero un bambino. Ma questo perché la mia famiglia, come tutte le famiglie, è un po 'strana! Il nostro amato nonno ha sempre insistito per servirli a colazione intorno a Natale, e si è sempre mantenuto come una tradizione!

Voglio dire che un hot dog è fondamentalmente come una salsiccia, giusto? Ed è avvolto in rotoli a mezzaluna, che sono fondamentalmente come croissant, giusto? Ho trovato molti modi per giustificarlo. Questi maiali in una coperta in realtà sono perfetti per la colazione. Sono farciti con uova strapazzate, pancetta e cosparsi di formaggio!

Alla fine ho alzato gli occhi su come tagliare correttamente i rotoli a mezzaluna per i maiali in una coperta. Devi tagliare ogni triangolo a mezzaluna in tre triangoli magri e lunghi. Tira dal grosso e prima e hai un maialino avvolto. Mi sento come se avessi dovuto saperlo …

Questi maiali in una coperta non hanno bisogno di essere immersi in nulla, ma potresti sicuramente servire ketchup e magari anche senape accanto a questi boccinatori.

Sono perfetti per il tailgating, lo spuntino del giorno di gioco o qualsiasi brunch!

Di cosa avrai bisogno

• 2 pacchetti di pasta a mezzaluna
• 1 pacchetto di cocktail franks
• 1/4 lb di pancetta (circa 5 fette)
• 4 uova
• 1 cucchiaio di burro
• 1/2 tazza di formaggio cheddar (tritato)

Come renderlo

1. Cuocere la pancetta nel forno o sul piano cottura fino a ottenere una croccantezza. Lasciare raffreddare leggermente e tagliare a pezzetti molto piccoli.
2. Sbattere le uova fino a quando non sono completamente combinate e cuocere nel cucchiaio di burro fino a cottura.
3. Preriscaldare il forno a 375 gradi.
4. Taglia ciascun triangolo a mezzaluna in tre triangoli più piccoli, lunghi e sottili.
5. Cospargere ogni triangolo con un po 'di pancetta. Metti un piccolo cucchiaino di uova strapazzate sopra. Quindi top con un cocktail franco. Rotolare fino a completo avvolgimento in sfoglia. Mettere il rotolo su una teglia non unto. Cospargere con il formaggio cheddar.

1. Ripeti i passaggi con pasta e cani rimanenti.
2. Cuocere per 10-15 minuti o fino a quando sono leggermente dorati e croccanti. Servi immediatamente!

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