Brownies bionda Ricetta con scaglie di cioccolato e noci

Questi brownies biondi - anche noti come bionde - sono i preferiti della famiglia tradizionale, realizzati con zucchero di canna, scaglie di cioccolato e noci tritate. Sentitevi liberi di omettere le noci e aggiungete delle gocce di cioccolato extra, se volete. Puoi anche usare le noci pecan nei brownies. Scaglie di cioccolato bianco o chip butterscotch possono essere sostituiti con gocce di cioccolato.

Cosa ti servirà

• 4 once di burro o margarina (ammorbidito)
• 1 tazza di zucchero di canna chiaro (confezionato)
• 1 uovo grande
• 1 tazza di farina (per tutti gli usi)
• 1 / 4 cucchiaini di lievito in polvere
• 1/8 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• pizzico di sale
• da 1/2 a 1 tazza di noci (tritate)
• 1 tazza (8 once) gocce di cioccolato semidolce

Come prepararlo

1. Preriscaldare il forno a 350 F.
2. Imburrare e infarinare una teglia da forno 7 x 11
3. In una grande ciotola, unire il burro e lo zucchero di canna. Aggiungere l'uovo e battere fino a quando ben combinato.
4. In una ciotola media separata, sbatti insieme la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale. Aggiungi alla miscela di crema incorporando fino a quando ben combinato. Mescolare noci e gocce di cioccolato.
5. Stendere la pastella nella padella preparata.
6. Cuocere da 20 a 25 minuti.

1. Questi colori si scuriscono molto rapidamente, quindi assicurati di iniziare a controllare al segno dei 20 minuti.

Differenza tra Blondies e Brownies

• Un blondie è un biscotto da bar che si basa sullo zucchero di canna. Non contengono cioccolato o aromi al cioccolato, a parte le scaglie di cioccolato opzionali tra gli altri componenti aggiuntivi, tra cui cocco e noci tritate. In genere vengono lasciati senza glassa, ma a volte presentano una spolverata di zucchero dei confettieri.
• Un biscotto è un biscotto da bar fatto con polvere di cacao o cioccolato fuso, e spesso include noci tritate e talvolta è ricoperto da una glassa di cioccolato.