I migliori sostituti vegetariani e vegani per provare

Se sei un nuovo vegetariano (o vegano!), Potresti provare a sperimentare sostituti vegetariani della carne, chiamati anche finta carne o talvolta solo "carne vegetariana" o "carne vegana". La carne vegetariana è in genere un alimento surgelato o refrigerato acquistato in negozio, ottenuto da soia, glutine di grano, verdure o una combinazione di questi tre ingredienti principali. Questi sostituti della carne sono solitamente modellati, preparati, aromatizzati e colorati per assomigliare alla carne reale, come il tacchino o gli hamburger vegetariani. Althoug … MOREh molte carni vegetariane sono vegane, alcune contengono uova e tracce di latticini, quindi controlla l'etichetta se necessario.

Le carni vegetariane (chiamate anche sostituti della carne o carne finta) sono disponibili in quasi tutti i tipi immaginabili - dal comune hamburger vegetariano quotidiano agli esotici haggis e ai gamberetti jumbo. Alcuni vegetariani e vegani scelgono di non mangiare carni vegetariane per una serie di motivi. Sta a te. Ecco le mie scelte preferite per i migliori e più gustosi sostituti vegetariani della carne.

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  Tofurky Deli Slices

  

  Se si dimenticano i salumi oi panini caldi deli vegetariani, fare la sezione frigorifero del vostro negozio di alimenti naturali la prima tappa nella ricerca di sostituti vegetariani della carne. Le fettine di tofurky sono fatte di glutine di grano affumicato e ne derivano diverse varietà. Anche i miei amici mangiatori di carne amano le fette di salumi vegetariani Tofurky. Il mio preferito è il sapore di Philly cheesesteak, ma sono tutti buoni. Per il Ringraziamento, prova le fette di deli del Tofurky aromatizzate al mirtillo, soffocate nel sugo e placcate con … PIÙ ripieno e purè di patate.
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  Polpette di salsiccia di marca Morningstar Farms con sciroppo d'acero

  

  Sicuramente anche il sapore originale delle polpette di salsiccia del marchio Morningstar è piuttosto gustoso, ma l'aggiunta di sciroppo d'acero aggiunge un certo " je ne sait quoi "di sapore a queste polpette vegetariane masticabili. Puoi trovare queste salsicce surgelate vegetariane praticamente ovunque, da Target a Walmart a Whole Foods. Perfetta come una tofu strapazzata laterale, o semplicemente consumata per una veloce colazione ricca di proteine.

• 03 di 07 Anything di Gardein

  

  Un nuovo arrivato relativamente al gioco sostitutivo di carne vegetariana, Gardein è diventato molto popolare abbastanza rapidamente, grazie anche al sostegno del famoso chef vegano Tal Ronnen (noto anche come come il ragazzo che ha cucinato per Oprah quando è diventata vegana), che usa esclusivamente questo sostituto della carne. Se sei fortunato a vivere vicino a un Whole Foods che ha un bar con cibi caldi, questa è la roba che usano nei loro vari piatti vegetariani preparati.
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  Bocconcini di pollo di marca Quorn (o uno qualsiasi dei loro prodotti, in realtà)

  

  Yum, yum yum.Non c'è molto altro da dire su questi tortini di pollo vegetariani. Le carni vegetariane del marchio Quorn hanno un ingrediente segreto (ok, è un fungo fermentato, e non è poi così segreto) che danno loro una consistenza super masticabile che ricorda da vicino la carne di pollo in particolare. Le polpette contengono uova, quindi anche se non sono adatte ai vegani, sono una carne vegetariana molto gustosissima. Usali come polpette in hamburger vegetariani, in un panino per la colazione o … PIÙ immerso nel ketchup o nella salsa piccante per cena insieme a un contorno di purè di patate e verdure per un pasto tutto americano.

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• 05 of 07 Focaccine fatte in casa: Seitan

  

  Se vuoi sperimentare a casa i tuoi sostituti vegetariani di carne finta, seitan è il punto di partenza. Può essere cotto al forno o cotto a fuoco lento, e puoi aggiungere praticamente tutte le spezie che ti piacciono.

  Aggiungi il condimento per pollame per un sostituto di carne di pollo, un po 'di alghe e limone per un sapore di pesce - diventa creativo! Il processo è semplice, ma potrebbero volerci un paio di tentativi per perfezionare davvero la tecnica. Una volta che hai perfezionato la tua tecnica seitan fatta in casa (o anche se non lo hai, seitan comprato al supermercato … PIÙ è piuttosto gustoso anche tu) prova a lanciare il tuo seitan in piccoli pezzi o strisce sottili sulla griglia spazzolato con una bella salsa barbecue dolce. Puoi ringraziarmi più tardi.
• 06 di 07 Focaccine fatte in casa: Tofu

  

  Sono uno di quei vegetariani che amano molto il tofu, proprio così com'è, quindi non mi preoccupo spesso di trasformarlo in un sostituto di carne, tuttavia, se stai cercando sostituti di carne vegetariani semplici ed economici, il tofu sarà in cima alla lista. Dovrai assicurarti che sia ben pressato e potresti voler congelarlo e scongelarlo prima di marinarlo in abbondanza di sapori. Prova a cuocere il tuo tofu per i sapori più intensi.
• 07 di 07 May Wah "Chicken Leg" Bacchette

  

  Molti ristoranti cinesi e ristoranti vegetariani conoscono già uno dei migliori segreti della perfetta bacchetta vegetariana: è la carne di pollo vegetariana a marchio May Wah. Queste piccole bacchette vengono montate su un tassello di legno e possono essere cotte o fritte come il pollo normale. La loro vetrina si trova a New York City, ma diversi negozi di alimenti naturali conservano anche i loro prodotti a base di carne vegetariana, soprattutto nel nord-est. Se non riesci a trovare un fornitore, puoi controllare il loro vasto stock online di … ALTRE decine di carni vegetariane e ordinare online.

  Non so davvero perché queste cose non siano più ampiamente disponibili - sono così incredibili che dovrebbero davvero volare sugli scaffali. Almeno lo fanno quando sono in giro! Questo sarebbe il mio sostituto preferito di carne vegana, se solo potessi averlo più spesso!