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I migliori sostituti del burro senza latticini

Cosa succede se cominci a mangiare avena tutti i giorni (Settembre 2024)

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Mitshu / Getty Images

Il burro è probabilmente il latte più utilizzato nelle ricette classiche di cottura e di cottura, ma non è eccezionale per la salute di tutti. Trovare un sostituto che cucini altrettanto bene e abbia un sapore simile, o anche meglio, sia importante. È importante capire quale parte del burro è problematica quando si sceglie la sostituzione. Se sei intollerante al lattosio, la scelta di un burro senza latte potrebbe soddisfare le tue esigenze.

Tuttavia, se stai cercando di tagliare i grassi saturi dalla tua dieta, allora l'olio di cocco sarebbe una scelta migliore rispetto al burro o alla margarina.

Alcune ricette di cottura, come i biscotti al burro, si basano sul burro per un sapore, ma in molte ricette, il burro viene utilizzato per aggiungere umidità, consistenza e per aiutare a creare strati. Con alcune intelligenti sostituzioni culinarie, è facile ottenere l'umidità che cerchi senza aggiungere tutto il grasso malsano del burro. Indipendentemente dal motivo che hai per tagliare il burro dalla tua dieta, queste sostituzioni possono aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi culinari o dietetici. Ecco una lista di alcune delle migliori alternative di burro senza latticini che possono essere trovate nei negozi di alimenti naturali e nelle grandi catene di supermercati.

Best Butter Stick senza latte

Mentre la margarina è prodotta principalmente con olio di semi di soia, molte marche combinano semi di soia e altri oli che possono contenere tracce di latte. Assicurati di leggere attentamente le etichette quando scegli di sostituire il burro con la margarina.

  • Salice di soia Margherite di soia di Shedd
  • Bastoncini di burro naturale per bilanciamento della terra

Miglior diffusione di burro e latticini

  • Diffusione naturale di burro di terra bilanciamento della margarina
  • Diffusione di farina vegetale bio di equilibrio della terra
  • Diffusione della diffusione di burro leggero equilibrio intelligente

Sostituto sostitutivo migliore a tutto tondo

L'olio di cocco è ottimo da usare solo di tutto, dalla cottura alla cottura in padella fino alla diffusione sul pane tostato.

È salutare, ricco e ha un sapore delizioso. Può anche essere usato come un idratante naturale. Riduce i grassi saturi e non cambia il sapore del cibo troppo. Questa è un'alternativa più salutare all'olio di colza.

  • Olio di cocco extra vergine biologico Nutive

Miglior accorciamento senza latte

L'accorciamento è una forma di burro ancora più grassa. Dove il burro viene prodotto con circa l'85% di grassi e il 15% di acqua, l'accorciamento è del 100% di grasso. Per coloro che non tollerano il lattosio, c'è una versione priva di latticini di questa diffusione ultra-ricca.

  • Spectrum Organic Shortening

Miglior sostituto del burro per la cottura

Quando si tratta di cuocere finchè il burro non viene utilizzato principalmente per il suo sapore, come nella pasticceria soffiata, di solito è possibile sostituirlo con qualcosa che ha un rapporto grasso / acqua simile. Se stai cercando di tagliare calorie e grassi saturi questi sostituti sono un ottimo inizio.Cuocere senza burro è un modo divertente per rendere la tua abitudine di cottura un po 'più salutare.

  • Yogurt greco
  • Salsa per mele
  • Purea di banana
  • Avacado