Elenco di livelli di mercurio nel pesce
Curación con Aminoácidos, por Adolfo Pérez Agustí (Settembre 2024)
Il rischio di avvelenamento da mercurio mangiando pesce è reale se si mangia un sacco di pesce. Le donne incinte e i bambini piccoli sono particolarmente a rischio e dovrebbero evitare il pesce al livello più alto di questo elenco e limitare fortemente il consumo del livello successivo. Cerca di non mangiare più di uno o due pasti al mese di pesce e frutti di mare dai primi due livelli. Ciò significa andare piano con il tonno! Le informazioni di seguito sono dall'EPA.
Pesce con i livelli più alti di Mercurio
- Re Sgombro
- Pesce spada
- Pesce tegola
- Squalo
Pesce e frutti di mare con livelli di mercurio di medio livello
- Tonno ( tutte le varietà eccetto skipjack)
- Arancione Roughy
- Marlin
- Cernia
- Sgombro spagnolo
- Spigola cilena
- Pesce azzurro
- Aragosta
- Pesce debole (trota di mare)
- Halibut > Sablefish
- Striped Bass o Rockfish
Snapper
- Coda di rospo
- Carpa
- Pesce persico d'acqua dolce
- Skate
- Tonno in scatola (skipjack)
- Spinoso aragosta
- Jacksmelt
- Boston o Chub Mackerel
- Croaker
- Trota
- Calamaro
- Pesce bianco
- Arancione americano
- Granchio
- Scallop
- Pesce e frutti di mare con molto basso Livelli di mercurio
- Mullet
- Passera, passera, passera, limanda
- Aringa
- Acciughe
- Pollock
- Gamberi
- Eglefini
- Sardine < Nasello
- Salmon
- Oyster
- Tilapia
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