Mela Kiwi Superpower Green Smoothie Ricetta

Tutti abbiamo sentito il detto "Una mela al giorno toglie il medico di torno". Ciò che è interessante del XXI secolo è che ora sappiamo molto di più sul perché è nato quel detto. Le mele sono benefiche per il sistema cardiovascolare, la digestione e sono ricchi di polifenoli fitonutrienti che aiutano nella regolazione dello zucchero nel sangue.

Una recente ricerca indica che le mele riducono la proteina C-reattiva (un marker di rischio cardiovascolare infiammatorio) e aiutano a proteggere i polmoni sia dall'asma che dal cancro ai polmoni. È importante notare che molti di questi benefici si perdono in cucina e spremitura, quindi gli smoothies e il consumo dell'intero frutto sono la soluzione migliore.

I kiwi sono un altro frutto a vantaggio della funzionalità polmonare e un singolo frutto contiene quasi il 100% della RDA per la vitamina C. I ricercatori stanno ancora cercando di capire quali fitonutrienti nei kiwi riescono a proteggere il DNA umano, ma sanno che questi piccoli ragazzi sfocati riescono a farlo con un potente arsenale di antiossidanti.

Kale è un superfood nutrizionale anti-infiammatorio e anti-cancro che supporta i percorsi di detossificazione del corpo. È la fonte più ricca di vitamina K anti-infiammatoria nel regno vegetale e fornisce potenti quantità di vitamine A, C, manganese e numerosi altri nutrienti.

Il coriandolo è un'eccellente pianta per la digestione e viene utilizzato nella detossificazione dei metalli pesanti.

Ginger completa il mix con potenti benefici anti-infiammatori. Questa piccola radice si sta riscaldando, fornisce sollievo dalla nausea e disturbi gastrointestinali ed è benefica per tutte le forme di artrite.

Di cosa avrai bisogno

• 1 mela, tagliata a pezzi e tagliata a pezzi
• 1 kiwi, sbucciato e squartato
• 1 manciata di foglie di cavolo tenero, tritate (circa 2 tazze)
• 1/2 tazza foglie di coriandolo
• 1 1/4 di pollice fetta di zenzero, pelati e tritati
• 1 tazza di acqua filtrata

Come renderlo

1. Mescolare tutti gli ingredienti fino a che liscio, aggiungendo più acqua se lo si desidera.

Produce 1 frullati grandi (24 once) o 2 piccoli (12 once).

Copyright 2011 di Jen Hoy

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