Gnocchi di Apple con cannella Sciroppo Ricetta

Un impasto morbido e morbido viene avvolto attorno alle mele tagliate a fette e poi le mele vengono cotte con uno squisito sciroppo. Le mele sono aromatizzate con zucchero e spezie prima di essere racchiuse nell'impasto.

Servi questo meraviglioso dessert di mele caldo con una pallina di gelato.

Materiale necessario

• 2 tazze di farina
• 2 cucchiaini di lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino di sale
• 10 cucchiai di burro (o accorciamento)
• 1/2 tazza di latte
• 4-6 mele Granny Smith (o altre mele di cottura, senza torsolo, sbucciate e affettate sottilmente)
• 1/2 tazza di zucchero semolato per cospargere sulle mele
• 1/4 cucchiaino di cannella
• 1/4 cucchiaino di noce moscata < 3 cucchiai di burro freddo (tagliato in piccoli pezzi)
• Per lo sciroppo:
• 2 tazze di zucchero semolato (o zucchero di canna)
• 2 tazze d'acqua
• 1/4 cucchiaino di cannella
• 1 / 4 cucchiaini di noce moscata
• 1/4 di tazza di burro (sciolto)

Come renderlo

Riscaldare il forno a 375 F (190 C / Gas 5).

1. Imburrare leggermente una teglia grande e poco profonda.
2. Unire farina, lievito e sale; tagliare il burro fino a quando il composto non assomiglia al pasto grosso. A poco a poco aggiungere il latte, mescolando per fare un impasto morbido. Arrotolare l'impasto su una superficie leggermente infarinata in un rettangolo spessa 1/8-inch. tagliare la pasta stesa in quadrati da 5 pollici.
3. Metti diversi pezzi di mela su ogni quadrato di pasta. Cospargere ciascuno con circa 2 cucchiaini di zucchero e una leggera spolverata di cannella e noce moscata a piacere; punto con alcuni pezzi di burro. Inumidire i bordi di ogni gnocco con acqua; portare gli angoli al centro, pizzicando i bordi per sigillare. Ripeti con le mele e l'impasto rimanenti.

Disporre gli gnocchi a una distanza di 1 pollice nella teglia da forno preparata.

1. In una casseruola, unire 2 tazze di zucchero, 2 tazze di acqua, 1/4 cucchiaino di cannella, 1/4 cucchiaino di noce moscata e 1/4 di tazza di burro fuso; portare ad ebollizione, mescolando costantemente. Versare lo sciroppo sopra gli gnocchi.
2. Cuocere per 35-45 minuti o finché gli gnocchi non sono dorati.
3. Servire caldo con un filo di crema o una pallina di gelato.

Vota questa ricetta

Non mi piace affatto. Non è il peggiore. Certo, questo lo farà. Lo consiglierei a un fan. Stupefacente! Lo adoro! Grazie per il tuo voto!