Mela Croccante Con Ricetta Topping di Avena

Apple croccante è stato a lungo un dolce di mele preferito perché è super facile da sistemare e ha un sapore meraviglioso. Se non hai tempo per fare storie con una torta di mele o un ciabattino, inforna una mela croccante! Questa versione può essere fatta con noci tritate - o lasciarle fuori e aggiungere più avena alla miscela topping.

Completa questa deliziosa mela croccante con una pallina di gelato per un dessert davvero indimenticabile. Noci tritate o noci pecan aggiungere alla consistenza e sapore.

Se ti piace il croccante, burroso topping sulla mela croccante, raddoppia gli ingredienti! Questo è un eccellente dessert da portare con sé per una cena di appetito o una cena di vacanza.

Di cosa avrai bisogno

• mele magre di 3 libbre, come Granny Smith
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1/2 tazza di zucchero chiaro o marrone scuro, confezionato
• 1 1 / 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• 1/2 cucchiaino di noce moscata
• 1/3 di tazza di farina multiuso
• 1/3 di tazza di zucchero semolato
• 1/3 di tazza < fiocchi d'avena
• 4 cucchiai di burro freddo (1/2 stecca)
• pizzico di sale
• 1/2 tazza di noci tritate o noci pecan o aggiungi un'ulteriore tazza di avena

Come renderlo

Riscaldare il forno a 375 F (190 C / Gas 5).

1. Burro generosamente una teglia quadrata da 9 pollici.
2. Sbuccia, correggi e trita le mele; lanciare in una ciotola con succo di limone.
3. In una ciotola separata, unire lo zucchero di canna, 1 1/2 cucchiai di farina, cannella e noce moscata; aggiungere alle mele e mescolare per unire.
4. In un'altra ciotola combinare 1/3 tazza di farina, zucchero semolato, avena e sale. Tagliare il burro in 8 piccoli pezzi e tagliare il burro nella farina con un frullatore o due forchette finché la miscela non diventa friabile. Mescolare le noci tritate.

Stendere la miscela di mele sul fondo della pirofila preparata. Cospargere uniformemente la miscela di avena e farina sul ripieno di mele.

1. Cuocere nel forno preriscaldato per 30-45 minuti, o fino a quando le mele sono tenere e la copertura è leggermente dorata. Controlla le mele per tenerezza con un coltello piccolo e affilato. Se il condimento sembra rosolare prima che le mele siano teneri, coprire la teglia con la pellicola fino a quando le mele non saranno tenere.
2. Servire la mela croccante tiepida oa temperatura ambiente con una pallina di gelato alla vaniglia o una pioviggina di panna.
3. Coprire e conservare in frigorifero eventuali avanzi.
4. Riscaldare il croccante di mela rimasto scoperto in un forno preriscaldato a 350 F (180 C / Gas 4).
5. Suggerimenti

Per una copertura più spessa raddoppiare la farina, lo zucchero, l'avena, il burro e le noci.

• Usa una combinazione di Granny Smith e mele honeycrisp o Cortland.
• Aggiungere un po 'di zenzero cristallizzato tritato finemente al condimento.
• Crea singole patatine di mela in stampini o mini piatti in casseruola.
• Per un sapore di nocciola extra, tosta i dadi a pezzetti.Stendere le noci o le noci pecan in una padella asciutta e cuocere a fuoco medio, girando e mescolando continuamente. Quando sono leggermente dorati e profumati, trasferirli in un piatto per raffreddare.