8 Migliori ricette di maiale alla griglia in bocca

Il maiale è una carne meravigliosa da cucinare alla brace. È tenero e asciutto e si adatta ai sapori di quasi ogni tipo di cucina. Il filetto di maiale è il mio preferito per grigliare, solo perché è così tenero e meno grasso; inoltre, il sapore è eccellente, specialmente quando è stato marinato. Ma puoi anche grigliare arrosti di maiale, costolette e braciole di maiale. Utilizzare sempre un termometro per carne per valutare la cottura. La carne di maiale dovrebbe essere cotta ad una temperatura interna di 145 gradi F, che è media. E dopo di te … PIÙ prendi il maiale dalla griglia, copri e lascia riposare per qualche minuto prima di servire per i risultati più succosi. Queste sono le mie ricette preferite di maiale alla griglia.

• 01 di 08 Braciole di maiale alla griglia succose

  

  Braciole di maiale alla griglia succose. Linda Larsen

  Queste costolette facili e veloci vengono marinate in una semplice miscela di salsa di soia, senape e zucchero di canna. La marinata rende il maiale molto succoso e tenero, quindi arriccia la perfezione. Yum!
• 02 di 08 Filetto di maiale sudoccidentale

  

  Filetto di maiale sud-occidentale. Linda Larsen

  Una sfregatura a secco ricopre questo filetto di maiale per aggiungere sapore prima che sia cotto sulla griglia. È possibile cucinare questa ricetta su una griglia interna a doppio contatto o su una griglia esterna. Solo i tempi sono diversi!
• 03 di 08 Lonza di maiale alla griglia parmigiano

  

  Lonza di maiale alla griglia con parmigiano. Linda Larsen

  Un arrosto di maiale è una favolosa carne alla griglia. Hai bisogno di usare il calore indiretto. Questo è impostato spegnendo un bruciatore su un grill a gas o accendendo un fuoco su due lati, con uno spazio vuoto nel mezzo, per una griglia a carbone. Metti una leccarda tra i carboni per catturare i succhi mentre la carne cuoce e prevenire le fiammate.

• 04 di 08 Braciole di maiale al ranch

  

  Braciole di maiale del ranch. Linda Larsen

  Tagliare le costolette di maiale nel condimento per insalata, poi grigliare, per uno dei migliori piatti aromatizzati e più facili del pianeta!

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• 05 di 08 Filetto di maiale al timo limone

  

  Filetto di maiale al timo limone. Linda Larsen

  Questa ricetta leggera e fresca è aromatizzata con succo di limone, scorza di limone e foglie di timo essiccate. Piercing il filetto con una forchetta prima che sia marinato consente al sapore di penetrare nella carne. Puoi anche usare questa marinata con braciole di maiale o arrosto di maiale.

• 06 di 08 Nervature per braciole di maiale alla griglia

  

  Costole per bebè. Linda Larsen

  Questa ricetta classica per le costole utilizza una salsa barbecue fatta in casa che ho sviluppato più di 20 anni fa. La senape aggiunge il calcio di cui ha bisogno la salsa. Questa è una salsa delicata, quindi se ti piace caldo, aggiungi un po 'di jalapenos tritato o un po' di salsa Tabasco.

• 07 di 08 Spiedini di maiale alla griglia

  

  Spiedini di maiale e senape. Sarah Crowder

  Solo cinque ingredienti rendono questa ricetta super-fad facile. Adoro tutte le verdure grigliate con il maiale. Se vuoi, puoi sicuramente aggiungere altro!Io, naturalmente, ero limitato a solo tre.

• 08 di 08 Braciole di maiale con salsa alla pesca

  

  Salsa alla pesca. Louise Lister StockFood Creative / Getty Images

  Infine, le braciole di maiale con salsa piccante e dolce alla pesca completano la lista. Questa salsa è così buona che mi piace servirla con qualsiasi cosa, dal pesce grigliato al pollo al semplice con tortilla chips per immersione!