30 Delle migliori ricette di pesce alla griglia
Barbecue a carbone La cottura diretta e indiretta (Settembre 2024)
Il pesce spada è meraviglioso preparato sulla griglia. La carne ferma tiene bene insieme e si gratina molto come una buona bistecca. La ricetta condivisa qui include una marinata dolce e aspra, ispirata agli asiatici, che esalta i sapori e crea la perfetta crosta sulla griglia.
- Ricetta zenzero-limo di pesce spada
Salmone con aneto e limone
La combinazione di aneto e limone sul salmone è semplicemente eccezionale, e questa ricetta salmone grigliata diventerà sicuramente una delle preferite. Se hai problemi a lanciare il pesce senza farlo a pezzi, acquista le bistecche di salmone contro i filetti di salmone poiché sono più facili da affrontare sulla griglia.
- Salmone con ricetta di aneto e limone
Bistecca d'aglio Halibut
Ippoglosso alla griglia sul macellaio. Getty Images / Shana NovakL'Halibut potrebbe essere il pesce perfetto per la griglia e può facilmente diventare un preferito. Può essere un po 'un lusso, ma questa ricetta fa valere il prezzo. Leggermente marinato nel succo di limone, nelle erbe e, naturalmente, nell'aglio, il sapore di questo pesce è incredibile.
- Ricetta bistecche all'aglio Halibut
Branzino con burro all'aglio
Branzino. Slivinski Photo / Photodisc / Getty ImagesIl branzino può essere qualcosa di una tela bianca quando si tratta di sapore. Questa ricetta dà un ricco burro all'aglio che rende un pasto fantastico. Veloce e facile, questa è una ricetta di pesce che tutti ameranno.
- Branzino con Ricetta burro all'aglio
Red Snapper annerito
Snapper annerito. Getty Images / swallsI pesci anneriti escono tipicamente da una padella calda e fiammeggiante. Questa versione riduce l'olio e lo mette su una griglia ugualmente calda. È il fuoco intenso che fa funzionare questa ricetta per lasciare che le erbe e le spezie creino una superficie croccante su questo dentice. Questa è anche una fantastica ricetta per i tacos di pesce.
- Ricetta per lo snapper rosso annerito
Salmone Firecracker
Salmone petardo. Per quanto riguarda BBQ Inc.La marinata piccante ispirata all'ispirazione asiatica per questo salmone lo carica con gusto. La marinata combina la pasta di peperoncino (Sambal per l'esattezza) con salsa di soia, zenzero e molto altro ancora. Dovresti lasciare che questi sapori affondino prima che questo salmone compia un breve viaggio su una griglia calda.
- Ricetta Salmone Firecracker
Tilapia di lime e basilico
Kim / FlickrSiamo onesti: la tilapia può davvero dare un tocco di sapore. Questa ricetta mette una buona dose di lime e basilico su questo pesce grigliato sotto forma di una grande marinata.L'ingrediente segreto? Un tocco di bourbon.
- Ricetta per tilapia di lime e basilico
Baccalà al burro di cipolla
Thomas Barwick / Visione digitale / Getty ImagesIl merluzzo è un ottimo pesce per la griglia. Ha bisogno di un tocco gentile, ma la consistenza burrosa è fantastica. Il vino bianco e il burro di cipolla che è imbastito sul merluzzo mentre griglia gli strati sui sapori.
- Ricetta per merluzzo burro di cipolla
Trota alla griglia con basilico e rosmarino
Tre trote intere. Derrick RichesQuesto è un pesce popolare che è adorabile quando viene catturato e cucinato su un falò. La trota intera è farcita con erbe e fette di limone, quindi mettere sopra un fuoco caldo. Questa è una ricetta eccellente per una griglia a carbone.
- Ricetta di trota alla griglia al basilico e rosmarino
Red Snapper
Questo è il metodo per grigliare un red snapper intero, forse il pesce grigliato perfetto. Questa è una ricetta classica. Lo snapper ottiene un rivestimento e una pasta per ottenere gli agrumi. Ci vuole un po 'di tempo prima che la pasta affondi, ma una volta che questo colpisce la griglia sarà una meraviglia da guardare.
- Ricetta con lo snapper alla griglia
Walleye grigliato
Questo pesce al gorgonzola viene cotto in pacchetti, quindi è incredibilmente facile e veloce. Ciò che veramente fa risaltare questa ricetta sono le noci pecan tritate. Questo dà al pesce un po 'di scricchiolio e una dolcezza di nocciola.
- Ricetta al gulasch alla griglia
Miele di mostarda
Branzino alla griglia con miele e senape. NighAndDayImages / Getty ImagesQuesta spigola ha bisogno di pochi minuti nella marinata di senape prima di colpire la griglia, quindi puoi mettere insieme questo pasto in meno di 30 minuti. Il miele crea una superficie caramellata sul pesce che è fantastico.
- Ricetta al miele di mostarda di mare
Bistecche di salmone Chili-Tequila con salsa alla griglia
Bistecche di salmone Chili-Tequila con salsa alla griglia. Per quanto riguarda BBQ, Inc.Le bistecche di salmone sono uno dei tipi più popolari di pesce da grigliare. Sono semplicemente migliori dei filetti. La naturale dolcezza di questo salmone è esaltata da una marinata di peperoncino e tequila e poi viene condita con salsa di pomodoro e peperoncino. Questo è un pasto impressionante che è veloce e facile da preparare.
- Bistecche di salmone Chili-Tequila con salsa alla griglia Ricetta
Branzino marinato in sake
branzino alla griglia marinato in sake. Juanmonino / Getty ImagesIl sake è la combinazione perfetta con il pesce. Agisce come un acido delicato per mantenere la carne fresca e tenera mentre aggiunge una leggera asprezza al prodotto finito. La marinata di questa spigola è carica di sapore e rende questo ed incredibile pasto tutto da solo.
- Branzino marinato nella ricetta del sake
Halibut al limone e basilico
Halibut al limone e basilico alla griglia.Stacie Peterson / Getty ImagesQuesto potrebbe essere l'ultimo pasto leggero e rinfrescante. L'halibut ottiene un condimento leggero prima di una griglia calda e il secondo si stacca, una salsa al limone e basilico. Questo pesce è semplicemente elegante.
- Ricetta per ippoglosso al limone e basilico
Branzino in salsa Thai
Branzino alla griglia in salsa Thai. Joff Lee / Getty ImagesQuesto è uno dei modi più veloci per un ottimo pasto che tu abbia mai trovato. Il branzino viene ricoperto da una salsa Thai-Inspired che ha un tocco di calore e un sacco di sapore. Quindi colpisce la griglia giusto il tempo necessario per cucinarlo nel mezzo. Tieni questa ricetta pronta per un pasto veloce e fantastico.
- Branzino in salsa Thai
Halibut di calce e coriandolo
Ippoglosso alla griglia in tacos di pesce. Getty Images / Lauri PattersonQuesto halibut è ottimo da solo, ma questa ricetta è anche un modo incredibile per iniziare alcuni tacos di pesce. I sapori qui hanno un po 'di calore e un po' di dolcezza, ma sono una miscela perfetta che lascia trasparire l'halibut.
- Ricetta Halibut di calce e coriandolo
Tilapia piccante con aioli
Filetto di tilapia grigliato. Getty Images / JuanmoninoQuesto tilapia ottiene uno sfregamento secco prima di colpire la griglia. Quello che ottieni è fondamentalmente un pesce annerito che poi viene ricoperto da una semplice ma saporita aioli al dragoncello.
- Tilapia piccante con ricetta Aioli
Bistecche di soia Halibut
Bistecche di soia Halibut. Per quanto riguarda BBQ Inc.Questa è la ricetta perfetta per l'halibut per un pasto ispirato all'Asia. Prova a raddoppiare la marinata su questa ricetta e riservare metà per versare il pesce e il riso nel momento in cui esce dalla griglia.
- Ricetta bistecche di soia Halibut
Spigola cilena con burro all'aglio e pesto di origano
Spigola cilena alla griglia con burro all'aglio e pesto di origano. Per quanto riguarda BBQ, Inc.Sì, il branzino cileno è costoso, ma è anche uno dei migliori pesci che puoi comprare. La carne ha un sapore naturalmente dolce, burroso e una trama sorprendente. Questa ricetta avvolge il pesce cotto con un pesto di origano e poi gocciola tutto nel burro all'aglio. Non c'è niente di meglio - lo promettiamo.
- Spigola cilena con burro all'aglio e Pesto di origano Ricetta
Cedro Listone Halibut
Bistecche di ippoglosso crudo su tavola di cedro. Getty Images / DebbiSmirnoffProbabilmente hai sentito parlare di salmone con la tavola di cedro, ma che dire di halibut? La cottura della tavola è un ottimo modo per grigliare il pesce. Non solo rende più facile da maneggiare, ma aggiunge un sapore leggero e affumicato a questo halibut che lo rende fantastico. Il leggero condimento di questa ricetta lascia trasparire l'halibut.
- Cedac Plank Halibut Recipe
Bistecche al tonno Bourbon
Bistecche al tonno Bourbon alla griglia. alle12 / Getty ImagesUn buon pezzo di tonno richiede poco aiuto e benefici migliori da un calore intenso e un breve tempo di cottura.Queste bistecche di tonno vengono imbastite in una dolce glassa al miele di bourbon che caramelizza sulla superficie donandovi una crosta croccante e un cuore tenero e saporito.
- Ricetta bistecche tonno Bourbon
Pacchetti di Halibut dei Caraibi
Pacchetti di Halibut dei Caraibi. Sian Irvine / Getty ImagesLa cucina a pacchetto non ti consente solo di mettere un intero pasto in carta stagnola ma ti consente di aggiungere tutti i tipi di oggetti a questo pesce. Cipolle e peperoncini aiutano a insaporire questo halibut e tutto può essere aperto direttamente sul piatto. Questa è una ricetta meravigliosa e sicuramente da provare.
- Ricetta dei pacchetti di Halibut dei Caraibi
Tandoori Cod
Tandoori Cod. Cultura RM / Brett Stevens / Getty ImagesParlare di sapore! Questi filetti di merluzzo prendono una classica marinata tandoori prima di colpire la griglia. Sono carichi di sapore e fanno per un pasto sano che sembra decadente.
- Ricetta Tandoori Cod
Tonno scottato in salsa Wasabi
Bistecca di tonno marinata con lattuga. Getty Images / Dorling KindersleyIl tonno va cotto per il minor tempo possibile al massimo calore possibile. Il tempo di cottura per questo tonno può essere di appena tre minuti prima di essere tirato fuori dalla griglia e condito con una fantastica salsa wasabi e scalogno. Questo è un piatto da impressionare.
- Tonno scottato in salsa di wasabi Ricetta
Caramella artica di miele-Digione
Carattere artico sul piatto. Getty Images / Carina Wong / EyeEmIl salmerino alpino è un ottimo pesce d'acqua fredda. La pasta di senape al miele che aromatizza questi filetti è caricata con erbe e ha bisogno solo di sedersi sul pesce per un breve periodo. Questa è un'ottima ricetta per un pasto di una settimana perché può essere preparato rapidamente ed è davvero delizioso.
- Ricetta Honey-Dijon Arctic Char
Tacos di Halibut con speziato di Radicchio-Avocado
Tacos di pesce Halibut. Getty Images / JuanmoninoQuesti tacos sono ottimi antipasti per le feste. Sono carichi di sapore e lo slaw di radicchio e avocado è incredibile, per non parlare dell'halibut. Questo è un pasto facile e veloce che è ottimo per ogni occasione o scopo.
- Tacos Halibut con Ricetta piccante al radicchio e avocado
Pesce annerito
Il pesce annerito è un ottimo metodo di cottura, ma può creare molto fumo e odore in casa. Questa ricetta porta il processo alla griglia con una padella pesante in modo da poter ottenere questo fantastico pesce, senza annusarlo per la prossima settimana.
- Ricetta di pesce annerito
Trota alla fiorentina fiorentina
Trota saltata su spinaci appassiti. Getty Images / Will HeapQuesta ricetta prende un piatto classico alla griglia per un sapore migliore, con solo un pizzico di fumo. Mentre perfetto per il carbone di legna, questo funziona altrettanto bene su una griglia a gas. Questa ricetta di trote rende un'ottima presentazione e un sapore straordinario.
- Ricetta alla fiorentina alla trota alla griglia
Pesce gatto con salsa al rosmarino e balsamico
Pesce gatto alla griglia con salsa al balsamico e rosmarino. Paul Poplis / Getty ImagesIl pesce gatto è un pesce enormemente sottovalutato. Questa ricetta esalta i sapori naturali e poi la impreziosisce con una salsa balsamica e rosmarino che rende questo piatto quasi perfetto. Questo è un piatto semplice e veloce ma anche un modo elegante per preparare il pesce gatto.
- Pesce gatto con ricetta di salsa al rosmarino e balsamico
12 Delle migliori ricette di pollo alla griglia
Una selezione di alcune delle migliori ali di pollo alla griglia ricette che utilizzano molti tipi diversi di aromi e salse. Questi sono grandi per ogni occasione.
8 Migliori ricette di maiale alla griglia in bocca
Queste ricette di maiale alla griglia sono deliziose e facili, compreso il filetto di maiale sud-occidentale, Braciole di maiale con melone e altro ancora.
Pesce alla griglia con la ricetta della zuppa di soia e zenzero
Questo pesce grigliato macrobiotico con la marinata di soia e zenzero rende ancora più delicato assertive entr & eacute; e per accoppiare con sapori più dolci e delicati sul lato.