Casa Cibo 30 Delle migliori ricette di pesce alla griglia

30 Delle migliori ricette di pesce alla griglia

Barbecue a carbone La cottura diretta e indiretta (Settembre 2024)

Barbecue a carbone La cottura diretta e indiretta (Settembre 2024)
Anonim

Bistecche alla griglia con pesce spada. Getty Images / Shawn Miller

Il pesce spada è meraviglioso preparato sulla griglia. La carne ferma tiene bene insieme e si gratina molto come una buona bistecca. La ricetta condivisa qui include una marinata dolce e aspra, ispirata agli asiatici, che esalta i sapori e crea la perfetta crosta sulla griglia.

  • Ricetta zenzero-limo di pesce spada
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  • 02 di 30

    Salmone con aneto e limone

    Salmone alla griglia con aneto e limone. Sabrina S. Baksh

    La combinazione di aneto e limone sul salmone è semplicemente eccezionale, e questa ricetta salmone grigliata diventerà sicuramente una delle preferite. Se hai problemi a lanciare il pesce senza farlo a pezzi, acquista le bistecche di salmone contro i filetti di salmone poiché sono più facili da affrontare sulla griglia.

    • Salmone con ricetta di aneto e limone
    Continuare fino a 3 su 30 in basso.
  • 03 di 30

    Bistecca d'aglio Halibut

    Ippoglosso alla griglia sul macellaio. Getty Images / Shana Novak

    L'Halibut potrebbe essere il pesce perfetto per la griglia e può facilmente diventare un preferito. Può essere un po 'un lusso, ma questa ricetta fa valere il prezzo. Leggermente marinato nel succo di limone, nelle erbe e, naturalmente, nell'aglio, il sapore di questo pesce è incredibile.

    • Ricetta bistecche all'aglio Halibut
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  • 04 di 30

    Branzino con burro all'aglio

    Branzino. Slivinski Photo / Photodisc / Getty Images

    Il branzino può essere qualcosa di una tela bianca quando si tratta di sapore. Questa ricetta dà un ricco burro all'aglio che rende un pasto fantastico. Veloce e facile, questa è una ricetta di pesce che tutti ameranno.

    • Branzino con Ricetta burro all'aglio
    Vai al 5 di 30 in basso.
  • 05 di 30

    Red Snapper annerito

    Snapper annerito. Getty Images / swalls

    I pesci anneriti escono tipicamente da una padella calda e fiammeggiante. Questa versione riduce l'olio e lo mette su una griglia ugualmente calda. È il fuoco intenso che fa funzionare questa ricetta per lasciare che le erbe e le spezie creino una superficie croccante su questo dentice. Questa è anche una fantastica ricetta per i tacos di pesce.

    • Ricetta per lo snapper rosso annerito
    Continua fino a 6 su 30.
  • 06 di 30

    Salmone Firecracker

    Salmone petardo. Per quanto riguarda BBQ Inc.

    La marinata piccante ispirata all'ispirazione asiatica per questo salmone lo carica con gusto. La marinata combina la pasta di peperoncino (Sambal per l'esattezza) con salsa di soia, zenzero e molto altro ancora. Dovresti lasciare che questi sapori affondino prima che questo salmone compia un breve viaggio su una griglia calda.

    • Ricetta Salmone Firecracker
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  • 07 di 30

    Tilapia di lime e basilico

    Kim / Flickr

    Siamo onesti: la tilapia può davvero dare un tocco di sapore. Questa ricetta mette una buona dose di lime e basilico su questo pesce grigliato sotto forma di una grande marinata.L'ingrediente segreto? Un tocco di bourbon.

    • Ricetta per tilapia di lime e basilico
    Continua fino a 8 di 30 in basso.
  • 08 di 30

    Baccalà al burro di cipolla

    Thomas Barwick / Visione digitale / Getty Images

    Il merluzzo è un ottimo pesce per la griglia. Ha bisogno di un tocco gentile, ma la consistenza burrosa è fantastica. Il vino bianco e il burro di cipolla che è imbastito sul merluzzo mentre griglia gli strati sui sapori.

    • Ricetta per merluzzo burro di cipolla
    Continua fino a 9 su 30.
  • 09 di 30

    Trota alla griglia con basilico e rosmarino

    Tre trote intere. Derrick Riches

    Questo è un pesce popolare che è adorabile quando viene catturato e cucinato su un falò. La trota intera è farcita con erbe e fette di limone, quindi mettere sopra un fuoco caldo. Questa è una ricetta eccellente per una griglia a carbone.

    • Ricetta di trota alla griglia al basilico e rosmarino
    Continua fino a 10 di 30 sotto.
  • 10 di 30

    Red Snapper

    Questo è il metodo per grigliare un red snapper intero, forse il pesce grigliato perfetto. Questa è una ricetta classica. Lo snapper ottiene un rivestimento e una pasta per ottenere gli agrumi. Ci vuole un po 'di tempo prima che la pasta affondi, ma una volta che questo colpisce la griglia sarà una meraviglia da guardare.

    • Ricetta con lo snapper alla griglia
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  • 11 di 30

    Walleye grigliato

    Questo pesce al gorgonzola viene cotto in pacchetti, quindi è incredibilmente facile e veloce. Ciò che veramente fa risaltare questa ricetta sono le noci pecan tritate. Questo dà al pesce un po 'di scricchiolio e una dolcezza di nocciola.

    • Ricetta al gulasch alla griglia
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  • 12 di 30

    Miele di mostarda

    Branzino alla griglia con miele e senape. NighAndDayImages / Getty Images

    Questa spigola ha bisogno di pochi minuti nella marinata di senape prima di colpire la griglia, quindi puoi mettere insieme questo pasto in meno di 30 minuti. Il miele crea una superficie caramellata sul pesce che è fantastico.

    • Ricetta al miele di mostarda di mare
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  • 13 di 30

    Bistecche di salmone Chili-Tequila con salsa alla griglia

    Bistecche di salmone Chili-Tequila con salsa alla griglia. Per quanto riguarda BBQ, Inc.

    Le bistecche di salmone sono uno dei tipi più popolari di pesce da grigliare. Sono semplicemente migliori dei filetti. La naturale dolcezza di questo salmone è esaltata da una marinata di peperoncino e tequila e poi viene condita con salsa di pomodoro e peperoncino. Questo è un pasto impressionante che è veloce e facile da preparare.

    • Bistecche di salmone Chili-Tequila con salsa alla griglia Ricetta
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  • 14 di 30

    Branzino marinato in sake

    branzino alla griglia marinato in sake. Juanmonino / Getty Images

    Il sake è la combinazione perfetta con il pesce. Agisce come un acido delicato per mantenere la carne fresca e tenera mentre aggiunge una leggera asprezza al prodotto finito. La marinata di questa spigola è carica di sapore e rende questo ed incredibile pasto tutto da solo.

    • Branzino marinato nella ricetta del sake
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  • 15 di 30

    Halibut al limone e basilico

    Halibut al limone e basilico alla griglia.Stacie Peterson / Getty Images

    Questo potrebbe essere l'ultimo pasto leggero e rinfrescante. L'halibut ottiene un condimento leggero prima di una griglia calda e il secondo si stacca, una salsa al limone e basilico. Questo pesce è semplicemente elegante.

    • Ricetta per ippoglosso al limone e basilico
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  • 16 di 30

    Branzino in salsa Thai

    Branzino alla griglia in salsa Thai. Joff Lee / Getty Images

    Questo è uno dei modi più veloci per un ottimo pasto che tu abbia mai trovato. Il branzino viene ricoperto da una salsa Thai-Inspired che ha un tocco di calore e un sacco di sapore. Quindi colpisce la griglia giusto il tempo necessario per cucinarlo nel mezzo. Tieni questa ricetta pronta per un pasto veloce e fantastico.

    • Branzino in salsa Thai
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  • 17 di 30

    Halibut di calce e coriandolo

    Ippoglosso alla griglia in tacos di pesce. Getty Images / Lauri Patterson

    Questo halibut è ottimo da solo, ma questa ricetta è anche un modo incredibile per iniziare alcuni tacos di pesce. I sapori qui hanno un po 'di calore e un po' di dolcezza, ma sono una miscela perfetta che lascia trasparire l'halibut.

    • Ricetta Halibut di calce e coriandolo
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  • 18 di 30

    Tilapia piccante con aioli

    Filetto di tilapia grigliato. Getty Images / Juanmonino

    Questo tilapia ottiene uno sfregamento secco prima di colpire la griglia. Quello che ottieni è fondamentalmente un pesce annerito che poi viene ricoperto da una semplice ma saporita aioli al dragoncello.

    • Tilapia piccante con ricetta Aioli
    Vai al successivo 19 di 30.
  • 19 di 30

    Bistecche di soia Halibut

    Bistecche di soia Halibut. Per quanto riguarda BBQ Inc.

    Questa è la ricetta perfetta per l'halibut per un pasto ispirato all'Asia. Prova a raddoppiare la marinata su questa ricetta e riservare metà per versare il pesce e il riso nel momento in cui esce dalla griglia.

    • Ricetta bistecche di soia Halibut
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  • 20 di 30

    Spigola cilena con burro all'aglio e pesto di origano

    Spigola cilena alla griglia con burro all'aglio e pesto di origano. Per quanto riguarda BBQ, Inc.

    Sì, il branzino cileno è costoso, ma è anche uno dei migliori pesci che puoi comprare. La carne ha un sapore naturalmente dolce, burroso e una trama sorprendente. Questa ricetta avvolge il pesce cotto con un pesto di origano e poi gocciola tutto nel burro all'aglio. Non c'è niente di meglio - lo promettiamo.

    • Spigola cilena con burro all'aglio e Pesto di origano Ricetta
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  • 21 su 30

    Cedro Listone Halibut

    Bistecche di ippoglosso crudo su tavola di cedro. Getty Images / DebbiSmirnoff

    Probabilmente hai sentito parlare di salmone con la tavola di cedro, ma che dire di halibut? La cottura della tavola è un ottimo modo per grigliare il pesce. Non solo rende più facile da maneggiare, ma aggiunge un sapore leggero e affumicato a questo halibut che lo rende fantastico. Il leggero condimento di questa ricetta lascia trasparire l'halibut.

    • Cedac Plank Halibut Recipe
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  • 22 di 30

    Bistecche al tonno Bourbon

    Bistecche al tonno Bourbon alla griglia. alle12 / Getty Images

    Un buon pezzo di tonno richiede poco aiuto e benefici migliori da un calore intenso e un breve tempo di cottura.Queste bistecche di tonno vengono imbastite in una dolce glassa al miele di bourbon che caramelizza sulla superficie donandovi una crosta croccante e un cuore tenero e saporito.

    • Ricetta bistecche tonno Bourbon
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  • 23 di 30

    Pacchetti di Halibut dei Caraibi

    Pacchetti di Halibut dei Caraibi. Sian Irvine / Getty Images

    La cucina a pacchetto non ti consente solo di mettere un intero pasto in carta stagnola ma ti consente di aggiungere tutti i tipi di oggetti a questo pesce. Cipolle e peperoncini aiutano a insaporire questo halibut e tutto può essere aperto direttamente sul piatto. Questa è una ricetta meravigliosa e sicuramente da provare.

    • Ricetta dei pacchetti di Halibut dei Caraibi
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  • 24 di 30

    Tandoori Cod

    Tandoori Cod. Cultura RM / Brett Stevens / Getty Images

    Parlare di sapore! Questi filetti di merluzzo prendono una classica marinata tandoori prima di colpire la griglia. Sono carichi di sapore e fanno per un pasto sano che sembra decadente.

    • Ricetta Tandoori Cod
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  • 25 di 30

    Tonno scottato in salsa Wasabi

    Bistecca di tonno marinata con lattuga. Getty Images / Dorling Kindersley

    Il tonno va cotto per il minor tempo possibile al massimo calore possibile. Il tempo di cottura per questo tonno può essere di appena tre minuti prima di essere tirato fuori dalla griglia e condito con una fantastica salsa wasabi e scalogno. Questo è un piatto da impressionare.

    • Tonno scottato in salsa di wasabi Ricetta
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  • 26 di 30

    Caramella artica di miele-Digione

    Carattere artico sul piatto. Getty Images / Carina Wong / EyeEm

    Il salmerino alpino è un ottimo pesce d'acqua fredda. La pasta di senape al miele che aromatizza questi filetti è caricata con erbe e ha bisogno solo di sedersi sul pesce per un breve periodo. Questa è un'ottima ricetta per un pasto di una settimana perché può essere preparato rapidamente ed è davvero delizioso.

    • Ricetta Honey-Dijon Arctic Char
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  • 27 di 30

    Tacos di Halibut con speziato di Radicchio-Avocado

    Tacos di pesce Halibut. Getty Images / Juanmonino

    Questi tacos sono ottimi antipasti per le feste. Sono carichi di sapore e lo slaw di radicchio e avocado è incredibile, per non parlare dell'halibut. Questo è un pasto facile e veloce che è ottimo per ogni occasione o scopo.

    • Tacos Halibut con Ricetta piccante al radicchio e avocado
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  • 28 di 30

    Pesce annerito

    Il pesce annerito è un ottimo metodo di cottura, ma può creare molto fumo e odore in casa. Questa ricetta porta il processo alla griglia con una padella pesante in modo da poter ottenere questo fantastico pesce, senza annusarlo per la prossima settimana.

    • Ricetta di pesce annerito
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  • 29 su 30

    Trota alla fiorentina fiorentina

    Trota saltata su spinaci appassiti. Getty Images / Will Heap

    Questa ricetta prende un piatto classico alla griglia per un sapore migliore, con solo un pizzico di fumo. Mentre perfetto per il carbone di legna, questo funziona altrettanto bene su una griglia a gas. Questa ricetta di trote rende un'ottima presentazione e un sapore straordinario.

    • Ricetta alla fiorentina alla trota alla griglia
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  • 30 di 30

    Pesce gatto con salsa al rosmarino e balsamico

    Pesce gatto alla griglia con salsa al balsamico e rosmarino. Paul Poplis / Getty Images

    Il pesce gatto è un pesce enormemente sottovalutato. Questa ricetta esalta i sapori naturali e poi la impreziosisce con una salsa balsamica e rosmarino che rende questo piatto quasi perfetto. Questo è un piatto semplice e veloce ma anche un modo elegante per preparare il pesce gatto.

    • Pesce gatto con ricetta di salsa al rosmarino e balsamico