I 6 migliori robot da cucina e frullatori da acquistare nel 2017

Jordan Siemens / Getty Images

Anche se potrebbe sembrare un robot da cucina e un frullatore sono intercambiabili, entrambi hanno i loro punti di forza (e punti deboli) in cucina. Se hai solo lo spazio per uno di questi apparecchi o vuoi dare la priorità a quale aggiungere all'arsenale della tua cucina, è meglio pensare a quello che utilizzerai più spesso.

Iniziamo con i frullatori. Se gli alimenti che prepari hanno più consistenza liquida - zuppe, frullati, frappè, bevande ghiacciate e così via - un frullatore sarà il tuo migliore … ALTRO scommetto. Grazie ai loro vasetti e coperchi alti e stretti con un sigillo a tenuta stagna, possono gestire tutti quegli ingredienti bagnati. E alcuni arrivano persino con tazze o contenitori più piccoli per permettervi di preparare singole porzioni del vostro frullato per la colazione.

I robot da cucina, d'altra parte, sono più bravi a maneggiare gli ingredienti più secchi o a sminuzzare i vegetali prima di li metti nella tua zuppa. L'ampia lama piatta e il contenitore più grande e meno profondo rendono l'unità di elaborazione del cibo ideale per mescolare impasti, impastare impasti di pane e tritare verdure o formaggi.

Tuttavia, ci sono alcune aree di sovrapposizione. I robot da cucina e la maggior parte dei frullatori (anche se quelli di alta potenza brillano davvero in questa arena) possono macinare le noci in burro di noci, fare la maionese, montare la panna e alcuni possono anche macinare i cereali nella farina.

Una volta deciso quale tipo di elettrodomestico è giusto per te, ecco alcuni tra i migliori sul mercato in questo momento tra cui scegliere.

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Miglior Blender: Ninja Professional Blender & Nutri Ninja Cups

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Ninja ha creato una serie di frullatori innovativi e popolari, mantenendo prezzi accessibili. Questo frullatore professionale ha 1, 100 watt di potenza e tre velocità, oltre a funzioni pulse e single-service, in modo da poter miscelare tutto in modo efficiente. La brocca da 72 once è abbastanza grande, con una capacità massima di 64 once, per tritare il ghiaccio nella neve per una caraffa di margarita surgelata o per preparare frullati mattutini sani per tutta la famiglia in un unico lotto.
Questo include anche due tazze da 16 once con … PIÙ coperchi per andare in modo da poter fare bevande singole senza sporcare il grande contenitore. La brocca, le tazze e i coperchi sono privi di BPA e lavabili in lavastoviglie, quindi la pulizia è semplice.

Hai bisogno di ulteriore aiuto per trovare quello che stai cercando? Leggi il nostro miglior articolo sui frullatori.
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Miglior frullatore di fascia alta: Vitamix 5200 Blender

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Sei stanco di sostituire i frullatori ogni anno o giù di lì, quando i motori si bruciano? Aggiungi questo al tuo arsenale di cucina, e sarà l'ultimo frullatore che tu abbia mai acquistato. È costruito per durare e può fare tutto il necessario, e altro ancora, trasformando il ghiaccio in neve soffice e macinando i cereali in farina.

La velocità di fusione è facile da regolare con un semplice quadrante, e puoi cambiare quella velocità mentre ti sposti, in modo da poter sempre controllare la velocità per ottenere la texture che stai cercando, mentre la funzione pulsazioni ti consente … ALTRO fai un taglio brusco per la salsa perfetta.

Le lame girano così velocemente che puoi riscaldare gli ingredienti freddi in modo bollente in circa sei minuti, per salse calde, salse o zuppe. Mentre il cibo si scalda, il motore è progettato per funzionare a freddo, quindi non si surriscalda con il tempo di miscelazione prolungato.

Per i dolcetti surgelati, la miscelazione rapida significa che gli ingredienti non avranno il tempo di scaldarsi, in modo da poter preparare dolcetti surgelati quando inizi da ingredienti congelati.
Questo frullatore può anche impastare impasti di pane denso, mescolare spaccalegna liscia per tutto, dai pancake ai biscotti, e macinare i dadi in burri di noci lisci. La pulizia è altrettanto semplice. Basta aggiungere una goccia di detersivo per i piatti e acqua calda, e la macchina si pulisce da sola in circa un minuto.
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Miglior frullatore di bilancio: frullatore multifunzione Hamilton Beach Wave Crusher

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Se non hai bisogno di funzioni elaborate o di un livello elevato motorizzato, questo frullatore è una macchina solida che farà un ottimo lavoro facendo frullati e frullati, e farà un lavoro decente anche con cocktail ghiacciati.

Ha un barattolo di vetro da 40 once, più velocità e funzioni di impulso alto e basso, quindi hai un totale di 14 opzioni per la miscelazione. Sebbene non possa competere con i frullatori di fascia alta, può gestire le attività di base per le quali la maggior parte delle persone usa i frullatori.
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Miglior robot da cucina: Cuisinart 14-Cup Food Processor

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Questo robot da cucina assomiglia molto alla versione originale che rendeva i robot da cucina così popolari nelle cucine domestiche, ma ora viene aggiornato con un nuovo coltello da taglio e un acciaio inossidabile spazzolato finitura in acciaio.

L'operazione è semplice, con una sola leva per accendere la macchina e una seconda leva per le funzioni di spegnimento / impulso. La ciotola contiene 14 tazze, quindi è grande abbastanza per i pasti in famiglia e ha due tubi di alimentazione, in modo da poter nutrire intere verdure grandi nel tubo grande o contenere alimenti sottili come carote e sedano … Altro nel piccolo tubo interno, quindi non cadrà durante l'affettatura.
Questo include un disco per affettare e un disco di frantumazione, quindi questo può fare tutto il necessario, senza includere molti accessori extra che dovrete trovare spazio per riporre.

Hai bisogno di ulteriore aiuto per trovare quello che stai cercando? Leggi il nostro articolo sul miglior robot da cucina.
Continua al 5 di 6 qui sotto.
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Miglior robot da cucina a basso costo: processore da 14 buche Hamilton Beach

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Se non vuoi spendere molto in un robot da cucina, ma vuoi mantenere tutte le caratteristiche (e le dimensioni), prova questo modello da Hamilton Beach. Non ha tanti fronzoli e il motore è un po 'meno potente, ma se usi il tuo robot da cucina solo occasionalmente, farà comunque un ottimo lavoro.

Questo modello ha un disco reversibile che taglia da un lato e brandelli dall'altro, insieme a un disco di frittura francese separato. Include anche un coltello da taglio, ma non viene fornito con un impasto … PIÙ lama. Questo processore ha tre velocità, più un impulso, quindi può gestire tagli, miscelazione e triturazione di base, ma potrebbe non essere abbastanza potente per impastare impasti rigidi.
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Miglior processore per alimenti high-end: Breville Sous Chef Food Processor

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Questo robot da cucina ha tutte le funzioni di cui hai bisogno e il potere di lavorare con gli ingredienti che usi di più. Comprende cinque dischi multifunzione e tre lame che fanno un lavoro breve di tutto, dall'impasto al formaggio alla salsa. La grande ciotola da 16 tazze gestirà grandi lotti per tutta la famiglia, mentre la mini ciotola da 2 1/2 tazza è l'ideale per preparare l'hummus o miscelare solo un piccolo chimichurri per guarnire.

Il tubo di alimentazione super-ampio consente di elaborare la maggior parte delle verdure senza dover tagliare … PIÙ in piccoli bit, e lo schermo LCD visualizza un conto alla rovescia e un conto alla rovescia, così puoi monitorare il tempo di elaborazione. Il piccolo tubo di alimentazione facilita la manipolazione di piccoli ingredienti, mentre il piccolo dosatore funge anche da misurino. Una guarnizione in silicone riduce le perdite mentre il processore è in funzione.

La lama per taglio variabile può essere regolata su 24 diversi spessori di affettatura, da carta sottile a 8 mm. Gli altri dischi sono per tagli di julienne, patatine fritte e whisky, oltre a un disco di triturazione reversibile. Le lame includono una lama di taglio universale, una lama per l'impasto e una lama adatta alla mini-ciotola.
Include una scatola portaoggetti accessoria per contenere i dischi e le lame per tenerli al sicuro al sicuro quando non sono in uso.

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