4 alimenti che puoi mangiare per alimentare la tua giornata

Sia che tu stia abbandonando un progetto di lavoro impegnativo o che tu stia cercando il meglio personale nella tua prossima maratona, mangiare meglio può supportare i tuoi sforzi. Sebbene nessun singolo alimento possa renderti più intelligente o più veloce, ce ne sono molti che non solo hanno un ottimo sapore ma possono anche aumentare l'assunzione di nutrienti mentre ti aiutano a ottimizzare le tue prestazioni.

Ecco quattro opzioni approvate dai dietisti autorizzati:

Barbabietole.

"La ricerca suggerisce che questa verdura di radice rosso rubino aiuta ad aumentare la resistenza oltre ciò che è realizzabile solo attraverso l'allenamento", afferma il dietista registrato Cynthia Sass, consulente di nutrizione sportiva dei New York Yankees. Per aggiungerli alla tua dieta, Sass consiglia di utilizzare alcune barbabietole fresche sbucciate nel frullato pre-allenamento, triturare le barbabietole fresche sbucciate con una grattugia e aggiungerle a un'insalata, o piegarle nel burro di mandorle, insieme a grattugiate di recente Zenzero.

Yogurt greco.

Joy Bauer, nutrizionista del New York City Ballet, considera lo yogurt greco un'ottima opzione per un'energia di lunga durata. "È ricco di proteine, il doppio rispetto allo yogurt tradizionale", afferma. "Le proteine ​​sono anche più sazianti dei carboidrati o dei grassi e aiutano a costruire e riparare i muscoli e altri tessuti del corpo". Bauer raccomanda anche lo yogurt greco a tutti coloro che desiderano migliorare le prestazioni a causa del calcio che rinforza le ossa in esso contenuto. Se preferisci non mangiare yogurt greco da solo, suggerisce di condirlo con alcune gocce di cioccolato fondente e fragole tritate o mescolarlo con avocado, aglio ed erbe fresche per creare un gustoso tuffo.

Banane.

Sia Bauer che Sass adorano le banane. "Sono portatili, controllati da porzioni e forniscono carboidrati di alta qualità per rimanere energici durante le lunghe prove e le prestazioni intense", afferma Bauer. E Sass afferma che le banane sono la sua raccomandazione di riferimento per il carburante pre-allenamento, specialmente vicino all'inizio di un allenamento. "Sono facili da digerire e non tendono a causare gonfiore o irritazione intestinale", afferma.

Ma le banane hanno anche altri vantaggi. "La combinazione di carboidrati e vitamine del gruppo B nelle banane supporta la stabilizzazione della glicemia e la chiarezza mentale, e il potassio supporta le contrazioni muscolari e il ritmo cardiaco", afferma Sass. "Le banane aiutano anche a rafforzare la dopamina, che supporta sia il movimento che l'umore."

Sebbene Sass pensi che le banane siano perfetti snack da soli, suggerisce anche di mangiarle condite con miele biologico o di frullarle in un frullato pre-esercizio. A Bauer piace preparare un pasto delizioso mescolando una banana a fette con qualche cucchiaio di muesli e ricotta. "Oppure puoi tagliare una mezza banana nel senso della lunghezza, aggiungere una macchia di burro di arachidi nel mezzo, coprire e tagliare a rondelle e poi congelare per uno spuntino perfetto", dice Bauer.

Cioccolato fondente.

Secondo Sass, il cioccolato fondente contiene sostanze naturali che aiutano ad aprire la circolazione. "Ciò significa una migliore consegna di ossigeno e sostanze nutritive al cervello, al sistema cardiovascolare e ai muscoli che lavorano", afferma. "Inoltre, è stato dimostrato che il cioccolato fondente migliora la concentrazione mentale e migliora l'umore e compensa il danno cellulare indotto dall'esercizio fisico, il che significa meno usura sul corpo degli atleti e un miglioramento del recupero." Per ottenere la correzione, Sass raccomanda un pochi quadrati di cioccolato organico fondente al 70% da 30 a 45 minuti prima dell'esercizio.

Questo articolo è apparso originariamente nel numero di ottobre 2017 della rivista SUCCESS .