Piano di sicurezza antincendio

Il Ringraziamento è il giorno di punta dell'anno per gli incendi delle cucine. Impara a proteggere te stesso, i tuoi ospiti e la tua proprietà durante la frenetica stagione delle vacanze

GUARDA QUI LA NOSTRA PIENA RICCA DI SOPRAVVIVENZA

Pyro's Stovetop FireStop

La stagione delle vacanze è un periodo vivace dell'anno nella maggior parte delle cucine. L'ospite sta preparando l'uccello nel forno e forse sta friggendo qualcosa sulla gamma. Gli ospiti accedono, i bambini giocano e per i minuti il ​​fornello si spegne mentre il cuoco riceve una chiamata. Sfortunatamente, questo scenario familiare è la ricetta perfetta per un pericoloso incendio in cucina.

GUARDA QUI LA NOSTRA PIENA RICCA DI SOPRAVVIVENZA

In realtà, il Ringraziamento è il giorno di punta dell'anno per gli incendi delle cucine, secondo la National Fire Protection Association (NFPA). Quasi tre volte più incendi si verificano il giorno del Ringraziamento rispetto a qualsiasi altro giorno dell'anno. Lo scorso anno i vigili del fuoco locali hanno risposto a circa 1, 6 milioni di incendi. È un incendio in una casa residenziale ogni 19 secondi, con un danno di circa $ 11 miliardi.

"La maggior parte di questi incendi coinvolge il fornello della cucina", dice Lorraine Carli del NFPA. "La maggior parte degli incendi si verificano a causa della cottura incustodita". Tuttavia, la sicurezza antincendio residenziale-cucina ha fatto molta strada dai tempi in cui gli allarmi antincendio e gli estintori erano gli unici strumenti antincendio disponibili. Con un po 'di know-how e l'attrezzatura giusta, le tue vacanze possono essere più sicure che mai.

Hang Around. Stare in cucina mentre cucini ti dà una migliore possibilità di fermare potenziali incendi dall'avvio e di reagire rapidamente se lo fanno. Evitare di lasciare la stanza per usare il telefono e tenere gli animali domestici e i bambini ad almeno 3 piedi di distanza dalla stufa in ogni momento. Conservare qualsiasi cosa combustibile (stovigliette in tessuto, asciugamani, stracci, imballaggi alimentari di carta e così via) lontano dal calore.

Conoscere i limiti dell'olio. Mentre alcuni bruciatori elettrici possono raggiungere 1.400 gradi Fahrenheit, gli oli da cucina possono accendersi se riscaldati oltre 700 gradi Fahrenheit. Molti incendi della cucina iniziano quando l'olio da cucina prende fuoco nella padella. Per combattere questi fuochi, l'NFPA consiglia di girare la manopola per tagliare la fonte di calore e mettere un coperchio sul fuoco per soffocarlo. "Prendi il coperchio per quella padella prima del tempo", dice Carli. "Nel caso ci sia un incendio, lo avrai pronto."

Usa la tecnologia. Potresti dimenticare di guardare la stufa costantemente quando suona il campanello o il cane deve essere lasciato fuori. Con il suo sensore di movimento incorporato, Stove Guard spegne la tua alimentazione elettrica se il dispositivo non rileva il movimento in un determinato periodo di tempo. Stove Guard costa circa $ 400.

Retrofit Your Hood. Il piano cottura di Williams-Pyro FireStop è un estintore chimico secco in lattina. Le lattine da 12 lattine usano dei magneti per attaccarle alla parte inferiore del cofano e rilasciare la loro polvere una volta che le fiamme di un fuoco piano raggiungono il FireStop. Il piano cottura FireStop costa circa $ 55 per due. Il sistema Twenty First Century Fire's Guardian III è tenuto magneticamente sul lato inferiore della cappa da cucina, sopra le stufe a gas o elettriche. I suoi sensori rileveranno un incendio e il sistema scaricherà una sostanza chimica a base di acetato di potassio per 90 secondi per garantire che l'incendio sia spento, mentre contemporaneamente spegne la stufa. Il sistema Guardian III è completo di installazione professionale e costa circa $ 2000.

Controlla il tuo masterizzatore. Safe-T-Element è progettato per eliminare gli incendi della cucina controllando quanto può diventare calda una batteria elettrica. Piastre in ghisa attaccate sopra i bruciatori con clip; ognuno ha un sensore che accelera e spegne il ciclo in modo che il bruciatore non possa riscaldarsi a più di 662 gradi Fahrenheit. La società rileva inoltre che il prodotto riduce il consumo di energia. Safe-T-Element vende per circa $ 160 per un set di quattro.

Soffocare il fuoco. La coperta da cucina Kovenex è decisamente low-tech nel suo approccio. Coprire una skillet fire con questo tessuto (realizzato con lo stesso materiale trovato nei dispositivi di protezione dei vigili del fuoco) per soffocarlo in sicurezza; mentre spegne il fuoco, anche la coperta rinfresca le fiamme facendo passare i vapori caldi. Il tessuto è leggero, riutilizzabile e più sicuro di un estintore, che nelle mani inesperte può diffondere un incendio. Le coperte Kovenex per la cucina costano circa $ 45.

Chiamare per aiuto. I fai-da-te sanno quando un progetto è meglio lasciare ai professionisti, e la stessa logica si estende alla soppressione del fuoco. Gli incendi di piccole cucine possono crescere rapidamente con materiali infiammabili come gli armadietti. In questi casi, utilizzare un piano di fuga antincendio e chiamare i vigili del fuoco dall'esterno. Per mappare un piano di fuga, controlla il sito di base per la gestione di emergenza antincendio della NFPA. Il NFPA raccomanda di tentare di estinguere piccoli incendi contenuti: qualsiasi cosa al di là di questo dovrebbe essere lasciata ai vigili del fuoco.