Pentola lenta Burrito Casseruola Ricetta

Questo casseruola per burrito è facile da fissare e cuocere nella pentola a cottura lenta. Puoi usare tortillas di farina integrale o strisce di tortilla se vuoi, e aggiungere alcune olive mature alla miscela.

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di cui avrete bisogno

• 1 1/2 libra di manzo macinato magro
• 1 barattolo di latta (16 once)
• 1 cipolla media, tritato
• 1 peperone rosso o verde, tritato
• 1 busta burrito o miscela di condimenti taco
• 1 peperone jalapeno, tritato, o utilizzare 1 peperoncino verde delicato tritato
• 1 1/2 a 2 tazze salsa
• 1 tazza di formaggio cheddar sminuzzato
• da 6 a 8 tortillas di mais, tagliate a strisce

Come farlo

1. In una padella larga a fuoco medio, rosolare la carne macinata con la cipolla, il peperoncino jalapeno e il peperone.
2. Mescolare condimento burrito e fagioli fritti.
3. Spruzzare leggermente la pentola del coccio con uno spray da cucina antiaderente. Distribuire circa 3 cucchiai di salsa sul fondo del piatto.
4. Metti uno strato o strisce di tortilla sopra la salsa, poi uno strato di carne macinata e miscela di fagioli, una spolverata di formaggio grattugiato e qualche cucchiaio di salsa.

1. Ripeti i livelli, terminando con la salsa.
2. Coprire e cuocere a fuoco basso per 5 o 7 ore. Servire con riso

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