Come preparare le torte in 6 lezioni facili # 2
A lezione da Iginio Massari | Pan di Spagna (Settembre 2024)
Benvenuti alla seconda lezione su Come preparare le torte in 6 lezioni facili. La lezione di questa settimana illustra i passaggi fondamentali per preparare una torta con diversi suggerimenti e istruzioni fotografiche.
Creazione di torte di base con le foto
Dalla preparazione delle torte alla torta finita, qui ci sono diversi passaggi, incluse le foto, per la realizzazione di torte base.
Suggerimenti per fare le torte
Ecco alcuni suggerimenti extra per fare dolci.
Dimensioni della teglia torta
Questa tabella mostra quante porzioni si otterranno da torte di dimensioni diverse.
Misurazione della farina
Nuovo per fare torte? Per ottenere le torte migliori, devi misurare correttamente la farina.
Perché setacciare?
Impara quando è importante e quando non è importante setacciare i tuoi ingredienti.
Come fare la farina per torta
Perché comprarlo quando puoi crearne uno tuo? Puoi anche fare la tua farina auto-aumentante.
Preparazione delle teglie per dolci
Ecco le foto dettagliate per ungere e infarinare le tortiere.
Come misurare lo zucchero di canna
Ecco altre foto passo passo. Questa volta dimostrano come misurare lo zucchero di canna.
Come fare una torta in 6 lezioni facili - Lezione Uno / Due / Tre / Quattro / Cinque / Sei
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