Come sbarazzarsi dei germi
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Vuoi imparare come intrappolare e zappare i germi in questa stagione influenzale? Abbiamo chiesto al dottor Amy E. Kirby, un esperto di salute pubblica presso l'Emory University, di tradurre le ultime ricerche in suggerimenti pratici che possano tenere a bada i germi e mettere la tua mente a proprio agio
Abbiamo visto tutti i titoli dei giornali: virus, Salmonella, E. coli e altri icky invasori domestici sono proprio sotto il tuo naso e minacciano la salute della tua famiglia. Ecco alcuni suggerimenti per tenere tutti al sicuro.
GUARDA COSA TI PORTA
Carne cruda e prodotti freschi, tra cui bacche, possono trasportare E. coli, Salmonella, Norovirus, anche parassiti. Il rischio aumenta quando i prodotti vengono coltivati o manipolati con acqua contaminata.
BLOCCO CONTAMINAZIONE DEL BLOCCO
"Pensa che sia come mettere un muro", dice Kirby. Mantenere i germi di diffondere imbustando e preparando gli articoli separatamente. Risciacquare abbondantemente. Utilizzare taglieri e stracci per piatti dedicati. Sfregare le mani prima di raggiungere il frigorifero o la portata.
DISINFETTARE CON BLEACH
Pulire le superfici con una salvietta a base di candeggina o una soluzione di candeggina e acqua da 1 a 10. "Le persone pensano che sia più forte, ma 1 a 10 è il migliore", afferma Kirby. "Le soluzioni commerciali contengono stabilizzatori, ma se la fai da sola, tienila in un contenitore opaco o sostituiscila dopo una settimana."
OTTIENI IL TUO ACQUA TESTATO
La tua utilità può aiutare. "Test non solo per piombo e prodotti chimici", dice Kirby, "ma anche per i microbi".
NON OSTRUIRE
Adottare ulteriori misure per disinfettare le superfici quando un membro della famiglia è malato o immunocompromesso. Altrimenti, rilassati. "Non arriveremo mai a zero", dice Kirby. "E alcuni dei batteri che ci circondano potrebbero effettivamente essere utili."
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