Ricetta senza glutine per torta di pecan con crosta fatta in casa

Questa ricetta senza glutine per torta di noci pecan è incredibilmente dolce e deliziosa. Non essere intimidito dal fare crostata di torta fatta in casa. Un robot da cucina rende il compito facile e veloce - basta mantenere il burro o l'accorciamento freddo e utilizzare l'acqua ghiacciata.

Il ricco ripieno di noci pecan è mescolato in un frullatore, rendendo questo un preferito facile e veloce.

Suggerimento: una padella da 8 o 9 pollici con fondo rimovibile crea una bella crosta arricciata e rende anche facili le torte da taglio.

Cosa ti servirà

• 1 8 o 9 "crosta di torta senza glutine (non cotta)
• 2 uova grandi
• 2/3 di zucchero tazza
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/2 tazza di sciroppo di mais leggero
• 2 cucchiai di burro fuso
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 1 tazza di noci pecan (più circa 20 intere mezze noci)

Come prepararlo

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1. Preriscaldare il forno a 425 F / 218 C
2. Aggiungere le uova, lo zucchero, il sale, lo sciroppo di mais, il burro fuso e la vaniglia in un barattolo e mescolare più volte finché la miscela non viene combinata. > Aggiungere 1 tazza di noci pecan e un impulso una o due volte, solo fino a quando le noci pecan vengono tagliate grossolanamente.
3. Versare il tutto nella crosta di torta preparata e mettere le metà pecan rimanenti nella parte superiore del ripieno.
4. Cuocere a 425 F / 218 C per 15 minuti e poi abbassare la temperatura del forno a 350 F / 177 C e cuocere altri 30 minuti, o fino a quando la crosta è dorata e la torta è leggermente dorata.

Raffreddare una griglia prima di servire.

1. Promemoria: assicurarsi sempre che le superfici di lavoro, gli utensili, le padelle e gli utensili siano privi di glutine. Leggi sempre le etichette dei prodotti. I produttori possono modificare le formulazioni del prodotto senza preavviso. In caso di dubbio, non acquistare o utilizzare un prodotto prima di contattare il produttore per verificare che il prodotto sia privo di glutine.

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