Come a George Foreman Grill il miglior pollo al limone aglio

Questa ricetta di pollo alla griglia viene marinata in una semplice marinata di aglio e limone prima di grigliare. Il risultato è una ricetta tenera e succosa con pollo alla griglia e limone, perfetta per l'estate. Anche se questa ricetta di pollo alla griglia è progettata per una griglia George Foreman (confronta i prezzi), puoi anche fare questo pollo alla griglia con una griglia regolare - ma assicurati di capovolgere il pollo a metà cottura quando usi una griglia normale.

Suggerimenti per la preparazione: Usare il George Foreman Grill per fare il pollo

Ci sono alcune cose semplici da tenere a mente quando grigliate il pollo con la griglia di George Foreman. Per risultati teneri, utilizzare solo petti di pollo disossati o cosce. La carne può essere cucinata tal quale o pestata con un batticarne per una cottura più rapida.

Il pollo deve sempre essere cotto fino a completa cottura (circa 4 - 6 minuti) per essere sicuro di non ammalarsi. Ma non tagliare il pollo a metà cottura sulla griglia George Foreman - i succhi si esauriranno e finirai con un pezzo di pollo secco. Per verificare se completamente cotto attraverso, toccare il centro del seno con una forchetta per notare la fermezza. Il petto di pollo cotto dovrebbe essere duro, ma non duro. In alternativa puoi usare un termometro per carne per controllare la temperatura interna (dovrebbe essere almeno 165 gradi Fahrenheit da mangiare.)

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Di cosa avrai bisogno

• 1/4 tazza di succo di limone fresco (circa 1 limone)
• 1/4 Coppa olio d'oliva
• 3 spicchi d'aglio, tritati
• sale kosher e pepe nero macinato
• 1 libbra disossata, petti di pollo senza pelle (circa 4 grossi filetti di petto di pollo)

Come farlo

1. In una grande ciotola, sbatti insieme il succo di limone, l'olio d'oliva, l'aglio, il sale e il pepe. Aggiungi i petti di pollo, girando per rivestire con la marinata. Refrigerare il pollo marinato per 30 minuti
2. Preriscaldare la griglia George Foreman o la griglia normale.
3. Cuocere i petti di pollo sulla griglia 5-6 minuti o fino a cottura completa. Se si utilizza una griglia normale, girare i petti di pollo a metà del tempo di cottura.
4. Trasferire in piatti e servire immediatamente. Questo piatto è meglio servito con una fresca insalata di verdure o un contorno di verdure grigliate.

Consigli per la pulizia: Immediatamente dopo aver terminato di cuocere il pollo, scollegare la griglia e spritzare le superfici grigliate con acqua. Una volta finito di mangiare e dopo aver raffreddato le superfici grigliate, pulire le piastre del grill usando un detergente delicato per piatti su una spugna umida o un tovagliolo di carta. Quindi usando solo un tovagliolo di carta pulito con uno spruzzo d'acqua, pulire la griglia. Hai finito!