Cinque ingredienti Crockpot Chowders e stufati Ricette
PASTA CON PANCETTA CON PENTOLA A PRESSIONE ELETTRICA (Settembre 2024)
Ho sempre amato stufati densi, peperoncini e chowders. Per me, sono semplicemente più soddisfacenti delle minestre e dei brodi più sottili. Spesse e ricche fusioni di carne, verdure, panna, formaggio e patate sono così deliziose e confortanti. Combina questa descrizione con "cinque ingredienti" e "crockpot" e hai alcuni vincitori sicuri! (La lista degli ingredienti usa cinque ingredienti o meno, senza contare acqua, sale, pepe, spezie, farina o amido di mais.) Questi cinque ingredienti crockpot, chillis e stufati sono facili e estremamente soddisfacenti.
Per me, gli stufati sono zuppe che sono state addensate con una miscela di roux o amido di mais, o amido di patate, verdure o fagioli. Sono pieni di grossi pezzi di carne e verdure e possono quasi essere mangiati con una forchetta (per parodiare una famosa pubblicità di qualche anno fa). I chowders sono stufati densi che contengono pezzi di carne, solitamente frutti di mare. Sono più ricchi degli stufati e solitamente includono una sorta di prodotto caseario, come la crema o il formaggio. E i peperoncini sono densi stufati speziati, con fagioli o legumi.
Puoi trasformare quasi ogni ricetta di zuppa in uno stufato aggiungendo meno liquido in proporzione a carne e verdure e ispessendo la zuppa con una miscela di amido di mais o un roux. Se, alla fine del tempo di cottura, lo stufato non è così spesso, basta combinare 2 cucchiai. amido di mais con 3 cucchiai. acqua e mescolare fino a che liscio. Trasforma il fornello lento in alto e mescola la miscela di amido di mais.
Lasciate cuocere la zuppa per altri 15-20 minuti per addensare. Se il tuo stufato ha patate o fagioli, puoi anche addensare la miscela schiacciando alcuni degli ingredienti con uno schiacciapatate, quindi cuocere per altri 20-30 minuti. Questo rilascia l'amido dentro questi ingredienti che poi addensa il liquido nella ricetta.
Non devi servire molto con queste ricche ricette. Un'insalata verde offre un bel contrasto di consistenza e temperatura. Sento che un po 'di pane caldo e croccante o cracker croccanti sono essenziali. Prova alcune di queste ricette super facili questa settimana per riscaldare casa e famiglia.
Stufato di Crockpot a cinque ingredienti, peperoncini e chowder
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