Recensione di bevande alcoliche a base di febbre e di acqua tonica

Fever-Tree's Full Line of Soda. Foto per gentile concessione: © Fever-Tree

Quando Fever-Tree Tonic Water è stato rilasciato negli Stati Uniti nel 2007, ero entusiasta e, in seguito, impressionato. Era (ed è tuttora) uno dei migliori tonici prodotti: croccante, pulito e un chinino naturale che produce il miglior gin tonic che tu abbia mai avuto.

Nel corso degli anni l'azienda ha sviluppato nuove e ancora più interessanti acque di soda. La linea completa segue gli ideali originali del marchio e non uno di loro è deludente quando si tratta di fare belle bevande miste.

Con due aggiunte recenti, la linea include ora tre stili di tonico, tre ginger soda, due limoni e una soda club. Ciascuno è magnifico come il tutto e aggiungendo questi ai nostri drink, si raggiunge un livello completamente nuovo di highball.

Tonica febbre-albero

Se hai avuto l'impressione che l'acqua tonica sia solo acqua tonica, il trio di tonici di Fever-Tree cambierà rapidamente idea. Ora producono acqua tonica indiana premium, acqua tonica indiana naturale e acqua tonica mediterranea, ognuna con un profilo unico e tutte utilizzando chinino di alta qualità proveniente dall'albero di Cinchona (o "febbre") nel Congo orientale.

Il trucco per sviluppare un ottimo tonico è nell'equilibrio dei sapori. Il chinino è un prodotto della corteccia dell'albero di Cinchona, che viene raccolto su un ciclo di otto anni. È la fonte di quel calcio amaro in acqua tonica, e per avere un tonico di successo deve essere neutralizzato da altri ingredienti.

Nel caso dei tonici di Fever Tree, vengono inviati agrumi e zuccheri per fare il lavoro. Quando la ricetta è giusta, nasce un bel tonico e questo è ciò che troviamo qui.

Acqua tonica indiana Premium:

I miei pensieri precedenti pubblicati nella recensione non hanno vacillato, infatti ogni bevanda di questo tonico continua a sorprendermi con i suoi freschi fiori, gli agrumi scattanti e l'amarezza perfetta.

Continuo a pensarlo come la migliore acqua tonica disponibile, e se c'è mai stato un motivo per cui qualcuno possa iniziare a bere Gin & Tonics, questo è quanto. Anche in una bevanda analcolica come un Lime & Tonic (di nuovo, una bevanda ovvia), questo tonico apre il lime e la bevanda brilla con profondità e magnitudine che nessun'altra soda può toccare. Mentre questo tonico urla per essere abbinato al gin, fa un lavoro favoloso anche con altri spiriti leggeri.

Acqua tonica naturale chiara indiana:

L'agrume, dolce e amaro nel tonico di punta di Fever-Tree è qui, ma viene fornito con un ulteriore vantaggio di avere solo 40 calorie per porzione. Mai un fan delle versioni "light" o "diet", sono stato felice di trovare tutto il sapore qui, nessun dolcificante artificiale utilizzato solo per il taglio delle calorie.No, questo peso leggero ha un aroma pieno, un delicato mix di ingredienti botanici e quel gusto pulito e croccante che ho imparato ad amare con queste bibite premium.

Mediterranean Tonic Water:

Questo tonico è stato progettato tenendo in mente il bevitore di vodka e Fever-Tree lo ha fatto, hanno reso il Vodka Tonic qualcosa da celebrare. Questo tonico utilizza oli essenziali di fiori, frutta ed erbe del Mediterraneo, tra cui timo al limone e rosmarino della Provenza.

Che bel tonico è questo. Ci sono pochi altri modi per descriverlo. È delicato, equilibrato, distintamente floreale e meno secco. Mentre preferisco i tonici precedenti per gin, penso che il giusto gin dovrebbe essere trovato per questo tonico - forse Hendrick o G'Vine - ma quando si tratta di vodka, questo tonico lo inchioda. La delicatezza di questo tonico mi fa anche pensare che potrebbe essere facilmente un sostituto per limonata al lime o soda club in molti casi. Se gli aspetti asciutti e amari del tonico ti buttano fuori, prova questo.

Fever-Tree Ginger Soda

Fever-Tree produce due bevande allo zenzero: Ginger Ale e Ginger Beer. In linea con i loro tonici di qualità, questi gingers sono tra i migliori che troverai. Ancora una volta, tutti gli ingredienti sono naturali, con tre diversi gingers che giocano ruoli integrali in entrambi. Dalla Costa d'Avorio, uno zenzero verde viene utilizzato per aggiungere leggerezza e sorprendenti note di calce.

Lo zenzero nigeriano è intenso e complesso sia nel sapore che nell'aroma, e lo zenzero proviene da Cochin, l'India è terrosa con queste note intriganti che assomigliano al cioccolato. Queste non sono le tipiche sode di zenzero, sono ridefinite con la soda di zenzero.

Ginger Ale:

Questa birra allo zenzero è scattante e dolce. Dove le ginger ale tendono ad essere dolci o secche, questa trova un equilibrio e una deve attribuirla alle varietà di zenzero e zucchero di canna usati. Alla complessità sono aggiunte queste dolci note agrumate che sono quel tocco finale necessario per completare questo capolavoro liquido. Questa è una birra allo zenzero da dedicare ai tuoi Highball e beve con altri spiriti oscuri mentre lo zenzero apre le note naturali del whisky, illuminandole in un modo che poche altre birre allo zenzero possono toccare.

Ginger Beer:

Birra scattante, dolce e allo zenzero che non si scioglie sullo sfondo, questa è la birra allo zenzero di Fever-Tree. La birra è audace, ma non opprimente; piccante, ma non amaramente. Mostra zenzero al suo meglio e implora di essere nel tuo prossimo Dark & ​​Stormy e Moscow Mule. È uno che incoraggerà rum, whisky e altri spiriti oscuri. Ora è disponibile anche una birra leggera allo zenzero.

Altre bevande a base di febbre

Per completare la linea di febbre, abbiamo altre due bibite da esplorare e prometto che entrambe sono interessanti come quelle sopra.

Club Soda:

Anche se può sembrare un semplice mixer, è difficile trovare una soda da club che ti faccia fare un passo indietro e prendere atto. Questo fa proprio questo. Il club soda può essere molto noioso, ma questo non lo è. La morbida acqua di sorgente e il bicarbonato di sodio creano uno sfondo delicato, e l'effervescenza è unica grazie alle note bollicine di Champagne di Fever-Tree.'Si tratta di una bibita delicata con il più sottile di note di agrumi e floreali, è deliziosamente pulita e rinfrescante e può andare in qualsiasi cocktail che lo richiede. Se il Fever-Tree Club Soda fosse ampiamente disponibile come Schweppes e Canada Dry, il mondo saprebbe cosa sia davvero il club soda.

Bitter Lemon:

Qui abbiamo una creazione unica: una soda amara aromatizzata con chinino e limone.

È diverso da qualsiasi altra cosa che ho trovato sul mercato e una gradita aggiunta alle opzioni di soda. Qui vengono usati i famosi limoni di Sicilia, portando una bevanda brillante e aspra a qualsiasi bevanda. E 'stato progettato per l'uso con spiriti leggeri come la vodka, e il profilo innato gli permette di trovare un posto in entrambe le bevande al limone e lime soda e quelle che garantiscono una leggera soda tonica. È interessante oltre ogni immaginazione e il mio unico rimpianto è che ho così poche bottiglie a disposizione per sperimentarle completamente.

Limone Spumante:

L'ultima versione di U. S., questa è una che non ho assaggiato personalmente. Tuttavia, se mantiene la qualità del resto della linea, dovrebbe essere una buona opzione per le bevande che richiedono sia soda che limonata.

Informazioni su Fever-Tree

• Acque di soda premium prodotte con ingredienti completamente naturali, tra cui Tonic Water, Natural Tonic Water, Mediterranean Tonic Water, Club Soda, Bitter Lemon, Ginger Ale e Ginger Beer.
• Disponibile in 36 paesi (a partire da settembre 2012).
• Importato negli USA da Brands of Brittain, LLC.
• Vendite al dettaglio per circa $ 5. 99 / 200ml 4-pack o $ 2. Flacone da 99/500 ml.
• Acquista Fever-Tree Soda ad Amazon
• Visita il loro sito web: Fever-Tree. com

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