Da inglese a American Food Translator

Melanzane. Getty

Se ti piacciono i cibi britannici ma non provi da queste coste, potrebbe essere utile cogliere qualcosa delle diverse parole e termini usati. Conosci la tua melanzana dalle melanzane; che anche il tè viene mangiato e bevuto; la marmellata è gelatina e la gelatina è gelatina? Confondere? Anche a noi può essere, la terminologia passa da contea a contea.
Di seguito sono riportate le parole inglesi, seguite dall'americano per A - E, Fare clic per F - M Per N - P
E, fare clic qui per Q - Z

Traduttore britannico-americano di ingredienti

• Melanzane = … ALTRO melanzane
• Pancetta - Pancetta posteriore = Pancetta canadese
• Pancetta - Pancetta affumicata = fetta di pancetta
• Pancetta - Pancetta striata = Pancetta americana
• Bap = Panino hamburger
• Fagioli - Francese = fagiolini
• Fagioli - Fagiolo = fagioli blu
• Manzo - Barone = Due controfiletti come un arrosto
• Manzo - Bullo = Manzo sotto sale > Manzo - Filetto = Filetto di manzo
• Manzo - Tritato = Manzo macinato magro
• Manzo - Silverside = giro superiore
• Manzo - Controfiletto = bistecca di porter
• Barbabietola = barbabietola
• Bicarbonato di sodio = bicarbonato
• Biscotto - Ginger Nut = zenzero
• Biscotti = biscotti
• Biscotti - Ricco tè = semplici biscotti alla vaniglia
• Biscotti - Acqua = acqua cracker
• Bisto = miscela di sugo marrone
• Bistecca brasante = chuck steak
• Pane - marrone = pane integrale
• Fava = fava
• Burro - non salato = burro non salato
• Torta - Fata = torta a tazza
• Zucchero filato = zucchero filato
• Melone Melone = cantelope o mu skmelon
• Biscotti al formaggio = cracker
• Cicoria = indivia
• Chipolata = salsiccia piccola
• Patatine = patate fritte
• Mais = mais
• Farina di mais = amido di mais
• Lattuga romana = Romaine > Zucchina = zucchine
• Crema - Corneale = panna rappresa
• Crema - Devon = panna rappresa
• Crema - doppio = panna pesante
• Crema - singola = crema leggera
• Crema - Frustino = tra luce e panna
• Patatine = patatine
• Frutta cristallizzata = frutta candita
• Crema pasticcera = salsa di crema pasticcera
• Crema pasticcera - Polvere = Polvere salsa istantanea in polvere
• Cotoletta = tritare
• Cioccolato fondente = semi- cioccolato dolce
• cocco essiccato = cocco sminuzzato
• ciambella - confettura = ciambella gelatina
• ciambella - ciambella = ciambella
• indivia = cicoria
• essenza = estratto
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F - M

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Traduttore da inglese a americano per ricette e ricette - F - M

Faggot = polpetta

Pasta fillo = filo (o pasta fillo)

• Pesce - Brill = non diversamente dal rombo
• Pesce - cole = merluzzo nero
• Pesce - dita = bastoncini di pesce
• Pesci - Bianchetti = minuscoli pesci fritti
• Farina - Pura = farina per tutti gli usi
• Farina - Self Raising = Farina autofecondante
• Farina - Forte = farina per pane
• Farina - Integrale = farina integrale
• Gammon = fetta spessa prosciutto crudo
• Gelatina = gelatina
• Glace ciliegia = ciliegie candite
• Sciroppo dorato = leggero sciroppo di Karo
• Erbe - … ALTRO foglia di coriandolo = coriandolo
• Erbe - semi di coriandolo = coriandolo
• Centinaia e migliaia = spruzza
• Glassa = glassa
• Gelatina = gelatina o gelatina
• Agnello - chump chop = braciola di agnello
• Salsiccia di fegato = salsiccia di fegato
• Lecca lecca = popsicle
• Mangoout = baccelli di pisello o piselli di neve
• Marrow = zucca grande / zucchine grandi
• Carne tritata = riempimento torta mince dolce
• Spezie miste = miscela di pimento, cannella, noce moscata, zenzero, chiodi di garofano
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N - P

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Traduttore da inglese ad americano per ricette e ricette - N - P

Pudding di Natale britannico. Elaine Lemm

Yogurt naturale = yogurt non aromatizzato

Frattaglie = organi animali, cuore, fegato, reni ecc

• papaia = papaia o papaia
• peperone - verde, rosso, giallo = peperone
• Perry = sidro di pera
• Plum Duff = budino di prugne
• Polony = bologna
• Porridge = farina d'avena cotta
• Patata - Giacca = patate al forno
• Gambero = gambero piccolo
• Gambero o gamberetto = gamberetto <
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• Q - Z

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Traduttore da inglese a americano per ricette e ricette - Q - Z

Crostata con crema e porri. Photo Credit Elaine Lemm

Scone = biscotto

Sherbet = caramelle in polvere

Barretta di spugna = ladyfinger

• Cipolla primaverile = scalogno o cipolla verde
• Zucchino - bevanda = succo bevanda
• Calamaro = calamaro o calamari
• Stock - marrone = brodo di carne
• Stock - bianco = brodo di pollo o pesce
• Zucchero - Caster = zucchero superfino
• Zucchero - caffè = zucchero cristallino
• Zucchero - Demerara = zucchero grezzo scuro
• Zucchero - Granulato = zucchero
• Zucchero - Glassa = confettieri zucchero
• Zucchero - Crudo = zucchero grezzo o non raffinato
• Sultanato = bianco o dorato ra … MOREisins
• Swede = rutabaga
• Granturco dolce = Granoturco intero
• Crostata = torta aperta
• Toffee = taffy
• Ketchup di pomodoro = ketchup
• Purea di pomodoro = pasta di pomodoro
• Melassa = melassa