La vecchia cucina elegante diventa più efficiente
I nostri Use case: gli Hotel (Settembre 2024)
Sommario:
- Prima: ingombrante e poco pratico
- Dopo: luce, spazio luminoso
- In Fine Detail
- Smart Storage
- Bella backsplash
- Collezione Display
- Uno sguardo nel passato
- In With the Old
- Dispensa estraibile
- Un taglio in alto
- Planimetria: prima
- Planimetria: dopo
Una ripetizione della cucina d'epoca aggiunge funzionalità, conservazione e flusso migliore
Prima: ingombrante e poco pratico
I rimodellamenti della cucina sono bestie complicate ovunque, ma ancora di più in una casa storica, dove l'efficienza moderna spesso sembra in contrasto con i dettagli affascinanti. Tale era il dilemma che affronta James Bryant mentre considerava il tanto necessario aggiornamento della sua casa a Newton, nel Massachusetts.
Progettato nel 1883 dai famosi architetti di Boston Peabody & Stearns, era il sogno di una casa per la conservazione, nonostante una storia accidentata come una scuola femminile e una pensione. "Sono stato fortunato a trovare la casa in condizioni quasi originali", afferma James.
Sfortunatamente, la cucina era disfunzionale, con lo spazio per la conservazione e la pulizia deviato in una dispensa e senza acqua corrente: i precedenti proprietari portarono con sé il lavello freestanding. Una sala colazioni adiacente era accessibile solo attraverso un'altra dispensa, e una seconda cucina era innestata su un'estremità in modo goffo.
Dopo: luce, spazio luminoso
Nonostante questi difetti, James non voleva un nuovo spazio da sballo. "Avevo visto troppe vecchie case con cucine favolose che sembravano completamente fuori posto", dice. "Volevo davvero la stessa vecchia cucina, ma molto più bella." L'architetto locale Anita Rogers e l'appaltatore Paul Eldrenkamp gli hanno dato proprio questo, con un grande cambiamento.
La cucina ora scorre direttamente nella sala per la colazione, che conserva un lavandino a portata di mano, ma ha dato la maggior parte dell'area a un nuovo bagno di servizio. Il soffitto in metallo goffrato, la stufa originale in ferro e i pavimenti in pino rimangono. In effetti, senza uno sguardo ravvicinato, potresti non sapere che qui è avvenuto un importante rinnovamento. Dice James, "È esattamente come lo volevo."
In Fine Detail
Le parentesi curve aggiungono un dettaglio grazioso e vecchio stile alle due estremità dello snack bar. Nel frattempo, i pannelli della porta dell'armadio e un rivestimento personalizzato aiutano il frigorifero a integrarsi con l'ambiente circostante.
Frigorifero: Sub-Zero, Inc.
Gamma: Wolf Appliance, Inc.
Lavello: Elkay Manufacturing Co.
Rubinetto: GROHE
Controsoffitti in granito e pietra ollare: Louis W. Mian, Inc.
Piastrella metropolitana: Pratt & Larson
Luci da incasso: Philips Lightolier
Smart Storage
Scaffalature bianche aperte e vetrine a vetri illuminano la stanza e rendono facile individuare ciò di cui hai bisogno.
Dipingi: L'uomo sulla luna di Benjamin Moore
Bella backsplash
Un backsplash di piastrelle di Delft aiuta ad alleggerire l'area del lavandino della sala colazione.
Lavello: Herbeau
Rubinetto: rohl
Piastrella Delft: Tile Showcase
Collezione Display
Una mensola a mensola che corre lungo la parte superiore del vecchio muro della stufa mostra con orgoglio le lastre di trasferimento del cimelio, pur conservandole fuori pericolo.
Uno sguardo nel passato
La stufa e il focolare originali fungono da punto focale che rende il passato presente nella nuova cucina. Un corridoio per la sala della colazione è ora rivestito con libri e pezzi di esposizione.
Paint: Camouflage (pareti) di Benjamin Moore e White Dove (trim)
In With the Old
La stufa a carbone non funzionante funziona come un pratico portaspezie e un'area di stoccaggio.
Dispensa estraibile
Gli scaffali scorrevoli facilitano l'accesso alle merci asciutte in un armadio alto e profondo.
Armadi (su misura): Blue Mountain Woodworking Co.
Un taglio in alto
Forse la caratteristica più sorprendente della stanza, le mattonelle in rilievo del soffitto in metallo esistenti richiedevano solo un nuovo strato di vernice.
Planimetria: prima
La cucina da 290 piedi quadrati dell'ex pensione era chiusa da una sala per la colazione con un'altra cucina a parte.
Planimetria: dopo
La cucina originale ha nuovi armadi, elettrodomestici e spazio di preparazione, e ora si collega alla sala colazione, che ha mantenuto un lavandino.
1. Tagliare un'apertura tra la cucina e la sala per la colazione per migliorare
flusso di traffico preservando l'impronta della cucina originale.
2. Ha chiuso a muro dove si trovava la seconda cucina (mettendo lo spazio da usare come una stanza di polvere) e costruito un nuovo muro di stoccaggio / lavello.
3. Aggiunto un nuovo piano di lavoro che evoca cucine vintage mentre si adattano le finestre esistenti.
4. Inserire un'isola con doppio lavello, lavastoviglie e secondo forno per migliorare il flusso di lavoro, più spazio per la preparazione e posti a sedere per snack.
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