Eid Al-Fitr in Marocco (Eid Ul-Fitr)

Lanterna marocchina e incisione. La bellezza sta nell'occhio di Beholder / Moment / Getty Images

In Marocco e altrove nel mondo musulmano, le festività islamiche sono tra i giorni più attesi e celebrati dell'anno. È particolarmente vero per Eid Al-Fitr, la festa che segna il completamento del Ramadan, un mese di digiuno, astinenza, preghiera extra e altri atti di culto.

Tradizioni alimentari per Eid Al-Fitr

Il cibo è abbastanza centrale per la cultura marocchina e la vita familiare in generale, quindi ha, ovviamente, un ruolo di primo piano nella celebrazione di ogni vacanza.

Prima del giorno di Eid, molte donne sono impegnate in cucina a preparare biscotti e pasticcini marocchini. Altri scelgono di acquistare biscotti e dolci da una pasticceria locale o da un forno, oppure possono ordinare dolci da una donna del luogo che gestisce un'attività di panetteria casalinga.

Sebbene un numero qualsiasi di piatti possa essere preparato per una cena Eid, le scelte comuni sono i piatti di couscous, agnello o manzo con prugne, pollo con limoni e olive conservati, bastoncini di pollo o agnello o manzo. Per un elenco completo di piatti popolari per le vacanze, inclusa la colazione per le vacanze, l'elenco delle ricette marocchine per Eid Al-Fitr.

Come Eid Al-Fitr è celebrato in Marocco

A parte il cibo, Eid Al-Fitr è prima di tutto una festa religiosa. Per molti marocchini, quindi, la giornata inizia molto presto, poiché molti musulmani si dirigono verso la loro moschea locale per una mattinata di Eid e preghiere congregazionali.

Seguendo la preghiera, le celebrazioni di Eid Al-Fitr sono tradizionalmente low-key, gli affari di famiglia in Marocco.

La famiglia allargata può radunarsi per pasti festivi, iniziando con la distribuzione di cibo a colazione e proseguendo con il pasto principale della giornata; o le singole famiglie possono scegliere di mangiare a casa e poi visitare i parenti nel pomeriggio e alla sera.

Mentre il dono e la decorazione di case e spazi pubblici possono essere comuni in Occidente o in altre parti del mondo musulmano, le osservanze marocchine in vacanza non sono molto commercializzate.

Gli scambi di regali non sono banali, in particolare tra gli adulti, ma molte famiglie osservano una tradizione di acquistare vestiti nuovi per i loro figli e meno frequentemente giocattoli o altri piccoli doni. I bambini potrebbero anche ricevere piccoli doni di denaro dai parenti mentre li incontrano durante il giorno.

Zakat Al-Fitr

Per garantire che anche i poveri abbiano i mezzi per godersi la vacanza, tutti i capifamiglia sono obbligati a donare cibo ai bisognosi per conto di ciascun membro della famiglia. Il cibo di solito prende la forma di necessità e alimenti come grano o farina. Questo ente di beneficenza si chiama Zakat Al-Fitr o Sadaqa Al-Fitr e diventa il giorno di Eid Al-Fitr.Molte famiglie fanno le loro donazioni nei giorni che precedono l'Eid, comunque.