Lasagna Noodle Pierogi Casserole Ricetta

Questa casseruola è la prossima cosa migliore di pierogi quando il tempo è una considerazione. Si tratta di un affare senza carne, a strati, che utilizza pasta lasagna al posto di pasta e formaggio fuso al posto del formaggio contadino. Il piatto si riunisce in un attimo soprattutto se si usano tagliatelle lasagne pronte al forno. È un ottimo brunch / buffet che può essere anticipato.

Di cosa avrai bisogno

• 1 8 oncia di pasta lasagna tagliatelle pronte al forno (12 tagliatelle)
• 3 patate medie (sbucciate e tagliate a pezzi grandi o 2 tazze preparate purè di patate istantanee )
• 2 tazze di ricotta (piccola cagliata)
• 1 uovo grande (sbattuto)
• 1/2 cucchiaino di sale di cipolla (diviso)
• 1 tazza di formaggio cheddar (triturato)
• 1/4 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di pepe nero
• 1 tazza di cipolle caramellate
• 1/2 tazza di briciole di pane (secco)
• Decorazione: panna acida

Come renderlo

1. Immergere i noodles in acqua tiepida per 30 minuti, assicurandosi che non si attaccino l'un l'altro.
   
2. Nel frattempo, in una pentola media, far bollire le patate in acqua salata finché sono teneri.
   
3. Mentre le patate stanno cuocendo, mescola insieme la ricotta, l'uovo e 1/4 di cucchiaino di sale di cipolla, e metti da parte.
   
4. Quando le patate sono teneri, schiacciale e mescolate nel formaggio Cheddar, 1/4 di cucchiaino di sale normale, rimanendo 1/4 di cucchiaino di cipolla, sale e pepe e mettete da parte.
   

1. Scalda il forno a 350 gradi. In una teglia da 9 pollici per 13 che è stata leggermente ricoperta con uno spray antiaderente, posizionare 3 noodles drenati orizzontalmente.
   
2. Distribuire la ricotta sul primo strato di pasta. Posare altri 3 spaghetti.
   
3. Distribuire uniformemente la miscela di purè di patate sul secondo strato di pasta. Coprire con altri 3 spaghetti.
   
4. Distribuire 1/2 tazza di cipolle caramellate in modo uniforme sul terzo strato di noodle. Coprire con altri 3 spaghetti. Mescolare le rimanenti 1/2 tazza di cipolle con le briciole di pane e distribuite sopra l'ultimo strato di noodle.
   
5. Coprire la casseruola con un foglio e posizionarla su una padella per raccogliere le gocce. Cuocere per 30 minuti o fino a quando il piatto è frizzante. Scoprire e infornare per altri 5 minuti. Lasciare riposare 10 minuti prima di tagliare a quadrati come per le lasagne. Servire con panna acida e aneto tritato, se lo si desidera.

Avanti: Prepara la ricetta come indicato. Non cuocere. Coprire con pellicola trasparente, quindi stagnola. Refrigerare fino a 24 ore o congelare fino a 2 mesi. Quando è pronto per la cottura, rimuovere l'involucro di plastica e sostituire la pellicola. Cuocere la casseruola refrigerata per circa 40 minuti e la casseruola congelata per circa 1 ora e 1/2.

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