Ricetta facile Tacos di manzo macinato

Questa è la ricetta taco inventata da mia madre negli anni '70. È veloce, facile, economico e delizioso! Prendi nota: questi tacos sono molto lievi perché, dopo tutto, siamo scandinavi! Se ti piacciono i tuoi tacos piccanti, aggiungi un jalapeno o due e usa salsa piccante.

Questi tacos sono fatti da una miscela di manzo con salsa e fagioli fritti e peperoncino in polvere. Riempi i gusci di taco croccanti con formaggio, lattuga e panna acida. Potresti, naturalmente, aggiungere altri ingredienti a questa ricetta. Prova un po 'di guacamole o avocado tritato. Alcuni peperoni jalapeno in salamoia sono una bella aggiunta se ti piace un calcio piccante nei tuoi tacos.

Servi questi tacos con un po 'di pop e birra fredda, e forse un po' di frutta fresca.

Di cosa avrai bisogno

• 1 kg di carne macinata
• 1 cipolla, tritata
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1 (15 once) può refried fagioli
• 1 (16 once ) vasetto salsa piccante
• 1-2 cucchiai di peperoncino in polvere
• 8-10 taco
• 1-1 / 2 tazze di formaggio cheddar tagliuzzato
• 1 tazza di lattuga tagliuzzata
• 1/2 tazza di panna acida <

Come renderlo

Preriscaldare il forno a 400 F.

1. In una padella larga a fuoco medio, cuocere la carne macinata con la cipolla e l'aglio fino a quando la carne è rosolata, mescolando spezzare la carne Scolare bene.
2. Aggiungere i fagioli fritti, metà della salsa e il peperoncino in polvere a piacere nella miscela di manzo; portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto. Nel frattempo, prepara gli ingredienti rimanenti.
3. Quando la miscela di manzo è calda, mettete i gusci di taco su una teglia da forno e cuoceteli per 5 o 6 minuti, o in base alle indicazioni sulla confezione, finché non diventano croccanti.

Per assemblare i tacos, posizionare la miscela di carne macinata sul fondo, quindi aggiungere il formaggio, la lattuga, la salsa e la panna acida. Servire immediatamente