Ricette tradizionali tedesche per piatti a base di carne

Mentre salsiccia e Germania si uniscono mano nella mano, nel repertorio culinario ci sono altrettanti piatti di carne tradizionali. Arrosti di forno, arrosti, geschnetzeltes (stir-fries) e altri modi per preparare piatti a base di carne abbondano. Leggi oltre per trovare una selezione di ricette di piatto principale facili da preparare con carne.

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  German Roast Recipes

  

  Wilfried Krecichwost / Photodisc / Getty Images

  Gli arrosti sono più facili da fare di quanto si possa pensare. Prova uno di questi arrosti di maiale o di maiale stasera.

  • Ricetta di maiale arrostito - Schweinshaxe
  • Arrosto di maiale brasato con la ricetta del cavolo - Schweinebraten und kohl
  • Ricetta di Sauerbraten
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    Ricette tedesche di hamburger <

    Brandied Buletten. J. McGavin

    

    Le ricette Hamburger di solito usano una miscela di carne di maiale macinata e manzo. Il maiale macinato aggiunge umidità al piatto finito. Sentiti libero di usare solo carne macinata o vitello macinato o tacchino macinato se lo desideri.
    Ricetta polpettine di carne fritte in Germania -
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    • Falscher hase Polpette tedesche in salsa di limone e capperi -
    • Königsberger klopse 03 di 05
    • Cotolette tedesche (Schnitzel) Ricette

      Zigeunerschnitzel - Cucina tedesca. J. McGavin

      

      Tutti conoscono

      Wienerschnitzel . Ma che dire della cotoletta alla cacciatora o della schnitzel zingara? Il cibo tradizionale spesso si trova nei ristoranti tedeschi, sono altrettanto facili da fare a casa. Ricetta Wienerschnitzel

      • Ricetta Jägerschnitzel
      • Ricetta Zigeunerschnitzel
      • Ricetta braciole di maiale 30 minuti
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      • Ricette pollo tedesco

        Brathaenchen - Ricetta della Germania orientale per pollo fritto o alla griglia. J. McGavin

        

        Il pollo viene mangiato un bel po 'in Germania e sono molti modi gustosi di prepararlo come la torrefazione, la griglia o in una salsa come la ricetta qui sotto.

        Pollo ubriaco nella ricetta della salsa di vino rosso -

        • Beschwipster huhn Vai al 5 di 5 qui sotto.
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        • German Stir-Fry (Geschnetzeltes) Ricette

          Ragù di dragoncello - Estragon Geschnetzeltes. J. McGavin

          

          Le fritture o i sauté tedeschi sono fatti con carne di vitello, pollo o strisce di maiale tagliate sottili. Di solito vestiti con una salsa di panna, fanno un'ottima cena con pasta, riso o patate.

          Ricetta Swiss Ragout -

          • Zürcher geschnetzeltes